Tienda de nueces - Así es como se hace


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Las nueces de tu propio árbol son simplemente deliciosas. Sin embargo, si desea tener algo de frescura durante mucho tiempo, debe almacenarlo correctamente, de lo contrario, comienzan a moldearse.

Las nueces son estables por varios meses

Poder llamar a tu propio nogal en el jardín es algo especial. A partir de mediados de septiembre, los fanáticos de nueces obtendrán el valor de su dinero. Las nueces maduras caen al suelo y luego pueden ser recogidas y comidas. Asegúrese de evitar cortar las nueces del árbol para acelerar la cosecha. Por un lado, dañas el nogal y, por otro, puedes cosechar nueces que aún no están maduras. Las nueces maduras son reconocibles por su capa externa encogida y negra.

Cada jardinero está contento con una rica cosecha. Pero si la cantidad es tan alta que no puedes comer tan rápido como caen del árbol, entonces tienes que preocuparte. Para aprovechar al máximo la frescura de sus nueces, deben almacenarse adecuadamente. En el peor, comienzan a moldearse y su cosecha se ha ido. Eso sería molesto ¿verdad?

3 consejos para el almacenamiento adecuado de nueces

Almacenar nueces no es difícil y no requiere mucho tiempo. Solo hay algunas cosas importantes a tener en cuenta.

➤ Consejo 1: cepillar con cuidado el cuenco

Algunas nueces tienen restos de cáscara verde. Estos deben cepillarse cuidadosamente. En ningún caso, lávese, ya que el caparazón se ablanda y comienza a moldearse más rápidamente.

➤ Consejo 2: deja que las nueces se sequen

Después de haber liberado el caparazón de las sobras, las nueces deben secarse a una temperatura de unos 25 grados. La temperatura en la habitación no debe exceder los 30 grados, de lo contrario las nueces pronto se pondrán rancias. También vigila la humedad en la habitación. Esto no debe ser demasiado alto, ya que también es probable que sea un molde.

»Nota: Una vez que se ve el molde en la nuez o en el centro, ¡no coma más! Este llamado molde de nuez contiene toxinas fuertes.

Para el proceso de secado, que a veces puede durar hasta 6 semanas, esparza las nueces sobre un área grande y de una sola capa. Tiene que haber aire en todas partes.

➤ Consejo 3: Almacenar nueces

Si las nueces están secas, puede ponerlas en bolsas u otras redes o contenedores y guardarlas en un lugar fresco. Por ejemplo, una bodega es ideal para esto.

Las nueces se almacenan mejor durante varios meses. Comí tarde las nueces del año pasado que no perdieron su delicioso sabor.

Almacenamiento de nueces peladas

Si has descifrado una gran cantidad de nueces, solo se conservan unas cuatro semanas. Pero solo si son herméticos, frescos y secos en un contenedor cerrado.

»Mi consejo: Las nueces también se pueden congelar. Así que tienes un poco más de nueces y no tienes que engañar para rellenar las nueces picadas. Coloque los granos en una bandeja para hornear, déjelos secar y luego colóquelos en el refrigerador en un embalaje hermético. Aquí duran hasta 12 meses.

Junta De Vídeo: Así crecen las Nueces Mannes.

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