Video: Reconozca el ajo silvestre - Cómo evitar el riesgo de confusión


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El ajo silvestre se está volviendo cada vez más popular en la cocina de jardín. Un delicioso pesto, deliciosa mantequilla de ajo silvestre o un delicioso quark: el ajo silvestre puede prepararse de manera versátil y saludable. Pero solo si realmente recoges ajo silvestre y lo procesas.

El ajo silvestre crece de forma silvestre y tiene dos doppelgangers. Por un lado, el lirio de los valles y, por otro, la estación otoñal. Mientras que los árboles de lirio de los valles aún le tienen miedo, el consumo del otoño intemporal puede terminar fatalmente, ya que contiene colchicina venenosa. Al coleccionar, se requiere gran cuidado. En la contribución del video, el experto en supervivencia Reni Rossmann explica las características del ajo silvestre y cómo se diferencia de las otras plantas. Si sigues estos consejos con cuidado, nada se interpone en el camino del disfrute.

¿Sabías?

El ajo silvestre es al menos tan saludable como su pariente, el ajo. Con solo una gran diferencia: con el ajo silvestre, el olor corporal permanece. Por lo tanto, su popularidad también ha aumentado significativamente en los últimos años.

El ajo silvestre contiene muchos nutrientes importantes. En la parte superior de la lista están la vitamina C, los aceites esenciales, el magnesio y el hierro. Particularmente digno de mención es su efecto curativo en problemas digestivos, ya que reduce la hinchazón y alivia el dolor espasmódico. Además, se dice que el ajo silvestre tiene un efecto estimulante del apetito y un efecto reductor del colesterol. El ajo silvestre no solo es delicioso, sino también saludable, pero solo si has elegido el correcto.

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