Jardín de cocina: los mejores consejos de jardinería en octubre


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Recoge frutas ricas en vitaminas

Los árboles frutales silvestres tienen un lugar permanente en muchos jardines como pastores de abejas y proveedores de alimento para pájaros. La mayoría de las veces todavía quedan suficientes frutas para la mermelada dulce, la jalea picante o el licor afrutado. Si desea secar la rosa mosqueta rica en vitamina C para el té, no puede evitar la tediosa perforación y raspado de los vellos finos en el interior. Para la compota y la mermelada, simplemente se hierven en un poco de agua y se pasan por un colador fino o la "flota Lotte". De esta manera, también puedes convertir las bayas de rowan en mus. Los frutos de la ceniza de montaña de Moravia se utilizan directamente del árbol, las especies silvestres se congelan mejor durante tres a seis meses, por lo que pierden su sabor amargo. Incluso con las endrinas duras, la imitación de un período de escarcha funciona en el congelador.

Comparte ruibarbo

Divida su ruibarbo aproximadamente cada ocho o diez años para que las plantas perennes permanezcan vigorosas y vitales. Espere a que las hojas se vuelvan marrones y use una pala afilada para podar las secciones con al menos tres cogollos bien formados. Afloje bien el suelo en la nueva ubicación y trabaje en tres a cuatro litros de compost maduro cribado. Las plantas perennes necesitan suficiente espacio; debe planificar 100 x 150 centímetros de soporte por planta. Permita que las nuevas plantas perennes de ruibarbo crezcan sin perturbaciones durante el primer año y comience a cosechar por segundo año consecutivo. Consejo: Sin embargo, para que no tengas que prescindir del ruibarbo fresco el año que viene, puedes dejar la mitad de la planta madre enraizada en la ubicación anterior.

Comparte ruibarbo

Ruibarbo se comparte en octubre

Siembra perifollo y berro

Desde el comienzo del mes, siembre hierbas anuales como el perifollo, el berro y el cohete en macetas y cuencos planos con tierra de hierbas, dispuestas de forma brillante y cálida.

Las castañas están maduras

Para el jardín o el huerto, seleccione castañas como "Brunella" con una corona esférica bellamente ramificada. Los árboles no son autofértiles, solo hay una cosecha si los árboles de otra variedad crecen cerca. Las castañas en forma de corazón saben muy aromáticas y son significativamente más grandes que las castañas dulces clásicas y fáciles de pelar. La carne está ligeramente marcada, por lo que la piel interior se despega fácilmente. Las castañas se pueden guardar en la nevera durante unas semanas.

castañas maduras

El tiempo de otoño es el tiempo de castaña

Fresas de agua

Las fresas plantadas en el verano también deben regarse en el otoño si es necesario, para que permanezcan uniformemente húmedas. Cuanto mejor puedan rootear antes de la hibernación, mayor será la próxima cosecha el próximo año.

cosecha de kiwi

Los kiwis de fruta grande se cosechan a partir de octubre. Sin embargo, tienes que madurar un tiempo en la casa. Consejo: Almacene las frutas con manzanas frescas en bolsas de aluminio. Las manzanas emiten un gas de maduración que madura los kiwis más rápido. Las variedades de frutas pequeñas como 'Weiki', por otro lado, se pueden disfrutar inmediatamente después de la cosecha hasta finales de noviembre. Como los mini-kiwis crecen en uvas sueltas, se cortan con toda la rama. Los mini-kiwis cosechados por Hartreif todavía están dos semanas en el refrigerador.

kiwis maduros

Los kiwis están listos para la cosecha a partir de octubre

Cortar las frambuesas

Desde finales de octubre, puedes recortar las barras removidas de tus frambuesas. Para las frambuesas de verano, retire todos los brotes bienales justo sobre el suelo. De los brotes anuales, solo los más fuertes permanecen para la cosecha el próximo año. Todas las posiciones débiles o desfavorables también deberían cortarse cerca del suelo. Especialmente fácil es el corte con frambuesas de otoño como la variedad "Himbotop". Corta todas las varillas cosechadas al nivel del suelo para que nada se detenga. Las plantas vuelven a brotar la próxima primavera y llevan sus bayas a las nuevas varillas en otoño.

Mantenga las manzanas de otoño e invierno en un lugar fresco

Para el almacenamiento, solo perros perfectos, recogidos a mano y sanos son adecuados. Las frutas con presión o ensuciamiento, lesiones por peladura y hongos o infestaciones Obstmaden se deben clasificar en la cosecha y reciclarse rápidamente o eliminarse. Las condiciones de almacenamiento ideales proporcionan un espacio oscuro, húmedo de uno a cinco grados centígrados frío y húmedo. En su lugar, también puede utilizar el jardín o el cobertizo de bicicletas como una frutería.

manzana stock

Las manzanas de almacenamiento deben revisarse regularmente para detectar la podredumbre

Tire de menta para el invierno

Si desea cosechar menta fresca en invierno, ahora puede poner la planta en macetas junto a la ventana de la habitación. Separar los tallos de la menta y cortar en trozos de diez a veinte centímetros de largo. Cada pieza debe tener al menos tres nodos rooteados. Plante las piezas en macetas llenas de tierra de hierbas.Coloque las macetas en un mini invernadero en la ventana de la habitación, luego la menta deriva en invierno algunos brotes con hojas frescas.

Menta en el jardín

Obtenga menta fresca en el alféizar de la ventana durante el invierno

Cuidado del suelo bajo arbustos de avellana

El cuidado de las avellanas generalmente se limita a la limpieza regular de ramas superfluas u obsoletas. Si quieres cosechar muchas nueces saludables, deberías hacer un poco más. Aflojar el suelo y eliminar las malas hierbas es ahora una de las medidas más importantes. Ambos evitan la infestación con los gusanos del taladro de avellana y evitan que los ratones de campo aniden. Estos comen en las raíces en invierno y debilitan los arbustos. Debes hacer la vista gorda al lirón. Los dachshunds relacionados con los lirones se encuentran entre las especies en peligro de extinción. Para sobrevivir a la larga hibernación, comen en el otoño con las nueces ricas en nutrientes en una gruesa capa de tocino.

Dormouse come baya

Los pequeños ratones marrón claro avellana (foto) se pueden distinguir fácilmente de los ratones de campo

Protección contra el frío para acelgas suizas

La acelga es un vegetal muy robusto y sobrevive inviernos suaves al aire libre sin problemas. Sin embargo, necesita cierta protección contra los vientos deshidratantes. Por lo tanto, es mejor colocar un vellón para que pueda cubrir rápidamente las plantas tan pronto como haga mucho frío. Alternativamente, también puedes proteger tu acelga con piñones.

Cosecha de membrillos y membrillos

La mayoría de las variedades de membrillo están listas para la cosecha en octubre. Una vez que cae la primera fruta, debe comenzar a cosechar. Las frutas completamente maduras deben procesarse inmediatamente, ya que no se pueden almacenar por mucho tiempo. Evite los moretones, porque la piel y la carne se broncean rápidamente en estos puntos. Los nísperos relacionados con el membrillo deberían dejarlo colgar hasta la primera helada. Solo entonces la carne amarga y dulce de la fruta se vuelve suave y comestible.

Cosechar membrillo

Los membrillos están entre los últimos frutos de la temporada de jardín

Poner cebollas de invierno

cebolla invierno como "Presto", "Radar" o la variedad roja "Electric" Usted puede plantar en octubre con ocho a diez centímetros de distancia unos dos centímetros de profundidad en un lecho de flores soleado con feinkrümeliger, suelo húmedo en las regiones invernales suaves ahora.

Junta De Vídeo: Metodos para que tu jardin tenga mas flores.

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