¿Fresa, frambuesa, piña?


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En el siglo XVIII, de un cruce entre un norte rojo y una variedad de fresa sudamericana blanca surgió la ahora conocida fresa roja. Desde entonces, ha habido muchos avances en la cría de fresas. Aquí están los dos resultados más recientes:

frambuesa fresa

La fresa de frambuesa de las variedades Framberry® o Purple Fresh® no es, como su nombre lo sugiere, un cruce entre la frambuesa y la fresa, sino una nueva especie protegida de fresa.

¿Fresa, frambuesa, piña?: fresa

Framberry®: la frambuesa y la fresa

La apariencia y el sabor de "Fragaria x ananassa" se ven como una mezcla de las dos bayas rojas. Los frutos son firmes y no tan grandes como los de los clásicos fresa, Los granos se hunden profundamente en la fruta y forman pequeños hoyuelos característicos. Son un poco más oscuros que la fresa habitual con un tono de rojo que entra en violeta. El nombre "Framberry" es una combinación de "Framboos" (holandés: frambuesa) y "fresa" (inglés: fresa). El tiempo de floración es de mayo a junio.

piña fresa

La fresa de piña de las variedades conocidas bajo la marca "Pineberry" White Dream® o Anabella® es también una forma cultivada de la fresa de jardín. Tiene un ligero sabor a piña además del sabor a fresa. Lo más llamativo de ella es el aspecto, porque la baya no es roja, sino blanca con semillas rojas. Las plantas de aproximadamente 20 cm y las frutas de Pineberry con aproximadamente 2 cm son mucho más pequeñas y ligeramente más sensibles a la presión que la fresa habitual.

¿Fresa, frambuesa, piña?: frambuesa

La fresa de piña combina lo mejor de dos frutas

De hecho, las fresas blancas ya se conocían en Sudamérica ya en el siglo XVIII, pero hasta ahora no se han cultivado comercialmente. El Pineberry está detrás de una nueva cruz ahora una variedad más robusta de una forma de fresa muy antigua. Las bayas son inicialmente verdes, luego toman un tono blanquecino y maduran cuando las nueces se ponen rojas. Como actualmente solo hay un criador, la fresa de piña puede considerarse una verdadera rareza.
La polinización cruzada con una variedad roja puede producir incluso mejores frutas y mayores rendimientos. Por lo tanto, las plántulas se plantan mejor en la cama a una distancia de unos 30 cm junto con las fresas rojas que florecen aproximadamente al mismo tiempo. La fresa de piña florece de marzo a abril, entre mayo y principios de julio puede cosechar los frutos.

Ubicación y cuidado

En general, el cuidado de las dos nuevas variedades apenas difiere del de otras fresas. Se pueden plantar desde mediados de marzo hasta mediados de mayo o para el próximo año, de julio a septiembre, tanto en la cama como en el balcón o cubo y son muy fáciles de mantener. Las plantas tienen aproximadamente 40 cm de altura y necesitan una distancia de plantación de aproximadamente 30 cm en la cama (al menos 50 cm entre las filas).

¿Fresa, frambuesa, piña?: piña

La fresa de frambuesa muestra el crecimiento de la fresa y las claras hojuelas de frambuesa

Para la ropa de cama, recomendamos plantar en papel de aluminio para reducir las malas hierbas entre las plantas. Para este propósito, el suelo se prepara listo para la siembra, luego se saca una lámina negra. Corta la lámina en forma de cruz en los puntos de plantación y coloca las plantas en ella. Si no te gusta ópticamente, puedes cubrir la cama con mantillo o paja, que protege los frutos de la podredumbre y de las heladas en invierno.

Requisitos del suelo

Las fresas prosperan mejor en suelos sueltos y ricos en humus mezclados con algún fertilizante orgánico. Antes de insertar las balas de bote en agua, sumerja y luego vierta bien. Vierta vigorosamente todas las noches hasta que las plantas hayan crecido. Si desea tirar de las plantas en la maceta, basta con un cubo con un diámetro de unos 20 cm y profundidad. De las bayas de pino más pequeñas, unas tres plantas pequeñas caben en una maceta de 20 cm. Por primera vez en el primer año, conserve las fresas en un lugar fresco y oscuro y no se olvide de regarlas.

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El Pineberry también es visualmente un placer bajo las bayas

Como todas las fresas, framberry y piña fresa aman la luz y el calor en un lugar protegido. El lugar de plantación debe estar a pleno sol, al menos parcialmente a la sombra. Cuanto más sol reciben las plántulas, más dulces se vuelven las frutas. Durante la temporada de maduración debes regar bien, ya que las frutas necesitan mucho líquido. Las plantas bien desarrolladas darán fruto durante la temporada de cosecha en julio y agosto.

Fertilizar moderadamente

Aproximadamente tres semanas después de la siembra, debe ser fertilizado con fertilizante de fresa con bajo contenido de nitrógeno por primera vez, luego nuevamente en agosto o septiembre después de la última cosecha, pero antes de que la planta aplique los brotes para el próximo año. Atención: si hay demasiado nitrógeno, las frutas se vuelven acuosas.
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Después de la cosecha, las plantas, como todas las fresas, pueden propagarse mediante platinas.Como la fresa de frambuesa y la fresa de piña no son más que cruces, es posible que ocasionalmente prevalezca la forma original. Antes de la hibernación, elimine todas las hojas muertas y los brotes laterales innecesarios.

Tanto las fresas de frambuesa como las de piña son resistentes y tienen perennes. Sin embargo, cuando las plantas se vuelven demasiado viejas, el rendimiento del cultivo se reduce significativamente, por lo que las plantas de fresa generalmente se deben reemplazar después de unos tres años.

Junta De Vídeo: EMPANADAS DE FRESA, FRAMBUESA & QUESO CREMA.

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