Grow Stevia - Así es como se hace


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Stevia es un sustituto del azúcar saludable que ahora ha sido aprobado en Alemania. Pero eso no es todo: ahora también puedes cultivar stevia. Cómo hacer eso, lee aquí.

La stevia es un sustituto saludable del azúcar

Desde que se aprobó la stevia sudamericana como sustituto del azúcar en Alemania, la demanda de la planta de azúcar sin calorías también ha aumentado enormemente. Mientras tanto, algunos viveros incluso tienen plantas de stevia listas, que se pueden plantar y cuidar fácilmente incluso en nuestras latitudes. ¿Cómo lo haces exactamente? Te lo contamos aquí.

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Las plantas de estevia perennes lo aman soleado, cálido y brillante, razón por la cual también son ideales como una planta de contenedores en balcones y terrazas. Por supuesto, también puede poner las plantas en invernaderos o plantar durante todo el año en el invernadero.

De lo contrario, debe poner las plantas de stevia en el jardín a partir de junio. Allí, sin embargo, tienes que cavarlos nuevamente en el otoño y pasar el invierno en una habitación libre de escarcha. Básicamente, las plantas prosperan en el campo mucho más exuberante que en las macetas adaptadas para las plantas de stevia.

»Consejo:

Las plantas pequeñas de stevia prosperan, así como las hierbas de cocina, muy bien en un alféizar soleado. (Consejo de enlace: tirar hierbas en el alféizar de la ventana: cómo se hace)

Cuidado de las plantas de stevia

A las plantas de Stevia les gusta la humedad, pero el encharcamiento no es óptimo para las plantas, porque puede provocar la pudrición de la raíz. Ideal es un cambio constante entre húmedo y seco, por lo que el crecimiento de la planta es óptimo.

»Consejo:

En los meses de invierno, definitivamente debes dejar que la planta descanse (poca luz), así que dale un tipo de recuperación y solo si es necesario necesariamente moderada.

Durante esta supuesta ruptura de la vegetación, la planta muere casi ópticamente, por lo que puede recortar la planta a unos 5 centímetros. Por supuesto, la próxima primavera (alrededor de marzo, cuando la planta está de pie en un asiento soleado de la ventana), se despertará nuevamente de esta hibernación cuando se la acomode adecuadamente. Esta fase de reposo tiene la ventaja de que la planta es menos susceptible a las enfermedades que usar un vestido verde durante todo el año.

Cosecha de stevia

La stevia se cosecha de manera muy parecida a la albahaca, así que simplemente quítese los llamados consejos para disparar. Luego, debes renovar las hojas, por ej. Dele un vaso de té o seque las hojas de a una por vez y luego úselas como edulcorante.

advertencia:

¡Una sola hoja de stevia es suficiente para endulzar una taza de té!

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