Cebolla de primavera, cebolla de primavera


En Este Artículo:

origen

La cebolleta (Allium fistulosum), también conocido bajo el nombre de cebolleta, agrupamiento cebolla, cebolleta, Schlott cebolla o tallos de cebolla, uno de la familia Amaryllis (Amaryllidaceae). el nombre de ensalada de cebolla está en la literatura a menudo se utiliza coloquialmente cebolleta tiene pero ahora aplica en gran medida - incluso si es en las cebollas de primavera, que se pueden comprar de nosotros en el supermercado, no siempre se trata de Allium fistulosum. Especialmente a principios de la primavera ocasionalmente se ofrecen otras cebollas jóvenes (Allium cepa) como cebollas de primavera. El nombre probablemente proviene ensalada de cebolla, por lo tanto, que la planta se cultiva desde hace varios años y las formas en las regiones fronterizas en leves incluso en invierno, un seto verde baja.

La cebolla de primavera es originaria de Asia: en China, Japón y Corea, las hojas de tubo finamente cortadas refinan casi todos los platos. En la cocina, la cebolla de primavera usa el follaje llamado "lodo", que consiste en tubos finos de color verde oscuro. Mientras que la cebolla de primavera se cultiva en Asia anualmente, por lo general se cultiva perenne con nosotros.

Apariencia y crecimiento

cebollas de primavera en flor

En julio, la cebolla de primavera forma bolas de flores blancas

La cebolla de primavera es una planta perenne que forma grumos y alcanza alturas de estatura de entre 30 y 80 centímetros. Sus cebollas no son comparables a las cebollas convencionales, a diferencia de ellas, no se distinguen claramente del follaje. En cambio, cebolletas en la parte inferior tienen un pequeño engrosamiento blanco. El follaje aromático se utiliza en la cocina, que se puede cosechar casi todo el año: hojas de tubo hueco de color verde oscuro. En julio, grandes glóbulos, que consisten en numerosas pequeñas flores blancas, aparecen en tallos gruesos, también huecos en el medio.

Ubicación y suelo

Las cebollas de puerro o de primavera prosperan mejor en lugares soleados y protegidos. El suelo debe ser profundo, suelto y humus.

Rotación de cultivos y cultura mixta

Ensalada, pepinos y zanahorias son buenos socios para cebollas de primavera. Por otro lado, los tipos de frijoles no son adecuados para el cultivo mixto con cebolletas.

Cebollas de primavera, cebollas de primavera

La cebolla de invierno horstbildende se puede cultivar en el mismo sitio durante varios años

siembra

Para preparar la cama de manera óptima, rastrille de tres a cinco litros de poste de Reifkom tamizado por metro. De marzo a mayo, puedes sembrar las semillas del bulbo invernal en una base ancha, de aproximadamente un centímetro de profundidad. El espaciado de filas óptimo es de 20 centímetros. Después de la emergencia, separe las plántulas a una distancia de cinco a ocho centímetros. Los boletos de seguimiento son posibles hasta mediados de agosto. Así que puedes sembrar gradualmente una y otra vez, para que siempre tengas cebollas tiernas frescas a mano.

cuidado

Los bulbos de la cola de invierno son relativamente fáciles de cuidar y el cuidado es similar al de las cebolletas. Además de regar, debe proporcionar regularmente las cebolletas con fertilizante orgánico. De manera que las matas no muy densa crecer y perder su vigor, debe excavar las plantas perennes para rejuvenecer cada dos a cuatro años, la participación y volver a poner en el suelo a una nueva ubicación (ver reproducción).

Cosecha y recuperación

cocina preparada primavera cebollas

Las cebollas de primavera le dan un toque fresco al requesón, a las ensaladas y a la compañía.

Las hojas de la cebolla de primavera se pueden cosechar no solo en primavera, sino durante todo el año. Puede cortar las hojas de la cebolla perenne de invierno como cebolletas, estas vuelven a derivar. O sacas toda la planta de la cama. A medida que las hojas de la cebolla de puerro se marchitan rápidamente, es mejor cosechar según sea necesario. Después de haber cortado el tubo de hojas pequeñas con un cuchillo afilado, se puede espolvorear para añadir a sopas, ensaladas o queso justo antes de servir en los tribunales - por lo que mantener sus propiedades aromáticas, sabor allium similar. Además, las hojas de cebolleta dan a los platos hervidos o al vapor un toque especial.

Consejos variedad

'Elody' es a prueba de frío, con mil cebollas blancas como la nieve. Es adecuado para la siembra en primavera, así como para una siembra de fines de verano con hibernación. 'Baja Verde' no produce cebollas y crece muy rápido. Los tallos picantes, verde-blancos saben a platos asiáticos. 'Pal' crece rápido y desarrolla ramas blancas y aromáticas con follaje verde fresco. También hay variedades con mango blanco y rojo: 'blanco largo Milda' y 'White Lisboa' tienen un blanco, 'Barba Roja' y 'toga' un rojo.

proliferación

Uno puede multiplicar cebollas de primavera, ya sea por siembra o por división de los grupos.Incluso puedes recolectar las semillas negras, que son fáciles en el verano, y dejar que se sequen. Son germinables por hasta dos años. O compartes los grupos en verano. Para hacerlo, cave el cepellón de una planta más vieja y divida cuidadosamente dos o tres secciones con una pala. Rellene esto en una nueva ubicación.

Enfermedades y plagas

La cebolla de cola de invierno es muy robusta y resistente a las enfermedades. Ocasionalmente aparecen polillas de puerro, trips y mildiú velloso.

Junta De Vídeo: Cómo cultivar cebollas de primavera | Cuidado diario y cosecha.

© 2019 ES.Garden-Landscape.com. Todos Los Derechos Reservados. Cuando La Copia De Materiales - Se Requiere El Enlace Inverso | Mapa Del Sitio