La espinaca perejil casera


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Ingredientes para la receta (Springform, 28 cm de di√°metro)

  • 400 g de espinacas
  • 2 pu√Īados de perejil
  • 2 a 3 dientes de ajo frescos
  • 1 aj√≠ rojo
  • 250 g de ra√≠ces de perejil
  • 50 g de piedras de aceitunas verdes
  • 200 g de queso feta
  • Sal, pimienta, nuez moscada
  • 2 a 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 g de hojaldre
  • 250 g de nata fresca
  • 3 huevos
  • 60 g de queso rallado

preparación

1. Enjuague las espinacas y el perejil y p√°llese brevemente en agua con sal. Luego posponga, exprese y corte.
2. Picar el ajo, lavar la guindilla y cortar en tiras finas. Mezcle ambos con espinacas y perejil.
3. Pele las raíces de perejil y ralle. Cortar las aceitunas en anillos, cortar en dados el queso feta, agregar las aceitunas y la raíz de perejil a la espinaca. A continuación, sal todo, pimienta y sazone con nuez moscada.
4. Precaliente el horno a 180¬į C de convecci√≥n.
5. Engrase la forma y superponga con las hojas de masa.
6. Cepille cada hoja con aceite y deje que los bordes se levanten levemente. Luego extiende la mezcla de espinacas y raíz de perejil encima.
7. Batir la crema fresca con los huevos y verter sobre las verduras. Finalmente, espolvorea el queso sobre él y hornea el quiche en el horno por unos 35 minutos hasta que esté dorado.

Junta De Vídeo: Hidroponico casero interior para acelga apio perejil espinaca DWC.

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