Cosecha de ruibarbo - hasta cuando es tiempo de cosecha?


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Cosecha de ruibarbo - hasta cuando es tiempo de cosecha?: ruibarbo

No hay mucho que destacar sobre el ruibarbo, pero esto debe hacerse exactamente. A este le gusta un lugar soleado, si es necesario también sombra parcial. Esto puede no ser más oscuro, de lo contrario la cosecha no es exuberante y solo crece tallos delgados.

El mejor momento para cultivar ruibarbo

La plantaci√≥n deber√≠a tener lugar en octubre o primavera de marzo a abril. Se debe tener cuidado a una distancia de siembra de al menos 1 a 1,5 metros, de lo contrario la planta de ruibarbo no tiene suficiente espacio. Por lo tanto, los suelos pesados ‚Äč‚Äčy profundos o ligeramente arenosos son adecuados para el cultivo de ruibarbo. Sin embargo, el suelo debe estar libre de hierbas silvestres y malas hierbas. Sin embargo, el suelo debe estar libre de hierbas silvestres y malas hierbas. La planta debe estar enterrada lo suficientemente profunda, de modo que solo brote la yema. Despu√©s de plantar, ensucie el suelo alrededor del ruibarbo y luego riegue bien.
Cuando crezca, preste atención a:
  • Cultiva el ruibarbo entre el oto√Īo y la primavera
  • El suelo pesado o arenoso es adecuado para el cultivo de ruibarbo
  • Se prefieren los campos soleados, pero la sombra parcial est√° a la vuelta de la esquina
  • Deje suficiente espacio entre las plantas
  • Solo el brote puede mirar fuera del suelo
  • Riegue suficientemente despu√©s de plantar
  • Fertilice regularmente, especialmente despu√©s de la cosecha

La fertilización regular es importante

ruibarbo

Incluso si el ruibarbo fue plantado en oto√Īo, el oleaje no debe comenzar hasta la primavera. Para este prop√≥sito, una capa de acolchado es excelente. Incluso durante el verano, la planta debe ser fertilizada regularmente para que siempre reciba suficientes nutrientes. Para este prop√≥sito, el compost se puede incorporar al suelo. Esto es especialmente cierto despu√©s de la cosecha y aqu√≠ no, por ejemplo, harina de huesos o esti√©rcol. Esto es especialmente importante despu√©s de la cosecha, porque solo as√≠ la planta puede recuperarse lo suficiente hasta el pr√≥ximo a√Īo. Aqu√≠, el ruibarbo se puede plantar en las cercan√≠as de fresas, lechugas o guisantes. Por supuesto, con suficiente distancia, para que tambi√©n pueda desarrollarse bien y obtener tallos fuertes.

Tiempo de cosecha del ruibarbo

Esto comienza en abril y termina exactamente el 24 de junio con el Día de San Juan. El ruibarbo está maduro cuando los tallos y las hojas ya no son onduladas. Entonces el ruibarbo se para y puede cortarse muy abajo. Al mismo tiempo, las manchas blancas en los tallos deben ser cortadas. Estos no son aptos para el consumo, así como el caparazón. Al mismo tiempo quita las flores. Las flores se pueden procesar para obtener una deliciosa ensalada. Después del 24 de junio, el ruibarbo no se puede recoger porque contiene demasiado ácido oxálico. Por esta razón, no se debe comer crudo, o al menos no con demasiada frecuencia, incluso si se cosecha recién o no sabe tan bien.

Plagas en el ruibarbo

Como esta es una planta muy robusta, incluso las plagas no pueden da√Īarla. Estas plagas incluyen √°fidos, orugas y escarabajos de las hojas. Por lo tanto, no se deben pelear m√°s, ya que aqu√≠ no se espera ning√ļn da√Īo. Otras plagas son gusanos, pero son inofensivas para los humanos y, por lo tanto, pueden ser ignoradas. Ninguna de estas plagas necesita luchar extra, ya que el ruibarbo no es destruido por ella. Sin embargo, se debe tener cuidado de que no se extiendan a otras plantas cercanas. Esto podr√≠a causar alg√ļn da√Īo aqu√≠.

Cambiar ubicación de vez en cuando

Dado que el ruibarbo es un iniciador, se debe trasplantar a una ubicaci√≥n diferente al menos cada 8 a√Īos. Simplemente desenterrar la perenne y trasladarse a otra ubicaci√≥n. Las plantas perennes se pueden dividir en un kilogramo y as√≠ aumentar al mismo tiempo. Esto no solo es importante para el ruibarbo, sino tambi√©n para el suelo. Entonces, esto puede recuperar y cultivar otras verduras o frutas all√≠. Porque a lo largo de los a√Īos, el ruibarbo limpia el suelo, y esto no puede compensarse con fertilizantes. Al trasplantar, incluso m√°s perennes pueden surgir, lo que a su vez aumenta la cosecha.

El ruibarbo no es realmente una fruta

En el sentido real, el ruibarbo no es una fruta, sino un vegetal. Sin embargo, se procesa m√°s como una compota o pastel. Pero incluso con las fresas se puede hacer una mermelada excelente, ya que ambas se complementan maravillosamente en el gusto. Siempre se debe tener en cuenta que el ruibarbo se pela porque la c√°scara no es saludable debido al √°cido ox√°lico. En ning√ļn caso se deben comer las hojas, ya que son venenosas. Las consecuencias son v√≥mitos y problemas circulatorios significativos. De lo contrario, el ruibarbo no es muy alto y crece casi por s√≠ mismo. Por supuesto, las malas hierbas se deben quitar y verter regularmente aqu√≠ tambi√©n.

Una cura en China

ruibarbo

El pa√≠s de origen del ruibarbo es China.Sin embargo, los tallos son menos interesantes aqu√≠, porque la ra√≠z se usa en la medicina china. Estos se procesan en esencias y se aplican para la limpieza de colon. Dado que el efecto es tan fuerte, tambi√©n hay laxantes con ra√≠ces de ruibarbo. En Alemania, este vegetal se conoce desde hace unos 150 a√Īos y ahora goza de cada vez m√°s popularidad. Durante alg√ļn tiempo casi hab√≠a desaparecido de las cocinas alemanas, pero a√ļn era popular entre los jardineros.

cosecha

  • Las varillas se cosechan, no las hojas.
  • El tallo blanco en la parte inferior del poste se corta generosamente.
  • El ruibarbo tambi√©n debe pelarse porque la c√°scara contiene una gran cantidad de √°cido ox√°lico.
tiempo de la cosecha
  • El mejor momento para cosechar ruibarbo es el feliz mes de mayo.
  • El ruibarbo est√° listo para la cosecha tan pronto como el tejido de la hoja entre las costillas ya no sea ondulado, sino liso.
  • Incluso en junio a√ļn se puede cosechar.
  • M√°s tarde, el ruibarbo ya no se debe cortar porque aumenta el contenido de √°cido ox√°lico. C√≥mo cosechar?
  • Las estacas de ruibarbo simplemente se desenroscan o cortan justo por encima del suelo con un cuchillo afilado.
  • Nunca cosechas todos los palos. Algunos tienen que quedarse quietos (dos tercios) para que el pr√≥ximo a√Īo puedan crecer nuevos polos.
  • Las plantas j√≥venes se cosechan solo a partir del segundo a√Īo.

Consejos editoriales

  • ¬°No coma demasiado ruibarbo a la vez!
  • ¬°Nunca consuma las verduras crudas!
  • Los tallos de ruibarbo de pulpa roja tienen menos √°cido ox√°lico que los tallos verdes. Ellos son mejores para el consumo.
  • El ruibarbo es perenne. √Čl necesita mucho tiempo para la regeneraci√≥n. Por lo tanto, solo se cosecha hasta fines de junio. Entonces la planta puede reunir fuerzas para el pr√≥ximo a√Īo.
  • Los tallos de ruibarbo cosechados demasiado tarde suelen ser le√Īosos.
  • ¬°No debe comer ruibarbo en caso de deficiencia de calcio, reumatismo, artritis, gota o c√°lculos renales!

Junta De Vídeo: Cómo cosechar ruibarbo.

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