Patatas rojas: variedades e información sobre el cultivo


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Patatas rojas: variedades e información sobre el cultivo: variedades

Donde sea que aparezcan, las papas rojas atraen mágicamente toda la atención. Los dulces visuales en la cama y el paladar en el plato son atributos que distinguen a ambas variedades con piel roja y pulpa amarilla, así como a especies de color rojo intenso. En vista de la gran variedad de tipos, los jardineros aficionados no están seguros de qué patata roja es adecuada para su propio reino verde. El siguiente resumen presenta las mejores variedades y brinda información útil sobre el cultivo en el jardín privado.

Variedades con piel roja y carne brillante

Laura
Entre las papas rojas, Laura lidera el ranking de las variedades más populares sin competencia. Gracias a su caparazón de color rojo oscuro, se mantiene más crujiente y crujiente en el lugar de almacenamiento apropiado mientras esté fresco, seco y oscuro. Ideal para cacerolas delicadas y guisos abundantes.
  • Mittelfrüh
  • Predominantemente duro
Asterix
Si está buscando una variedad de patata roja particularmente productiva, la encontrará aquí. Asterix demuestra ser resistente al tizón y quistes de papa además del sabor de primera clase.
  • semitardía
  • ebullición dura
Cheyenne
Desde Francia llega una nueva variedad de piel roja en el mercado alemán. Los criadores prometen un buen poder de ganancia y las mejores propiedades de almacenamiento. La pulpa amarilla le da al sabor típico de papa un aroma intenso.
  • Mittelfrüh
  • ebullición dura
Cherie

papas rojas

Mientras se pelan otras papas rojas, se puede comer Cherie junto con el delicado caparazón. Con su silueta ovalada oblonga, esta variedad corta una figura fina en cada plato. En el cultivo, es sencillo y fácil de limpiar.
  • Madurez muy temprana
  • Predominantemente duro
Rey Rojo Edward VII
Un poderoso tubérculo con una cáscara roja oscura saldrá del suelo cuando se coseche. Ideal como una deliciosa papa al horno, para disfrutar después de la preparación de la papa colorida también visualmente. En el cultivo, el suministro de nutrientes y el riego son de particular relevancia.
  • Madurez tardía
  • Predominantemente duro
sputnik
El apellido sirvió 1960 en homenaje al primer satélite en el espacio. La sabrosa patata de Polonia te está esperando con una piel de color rojo brillante y pulpa blanca que se derrite tiernamente.
  • Maduración temprana
  • Predominantemente duro
Rojo renano
Una antigua variedad de Renania con impresionantes tubérculos, que se ofrecen para la preparación de la ensalada de papa clásica, así como una papa frita crujiente. La carne de color crema ofrece un agradable contraste con la cáscara roja.
  • semitardía
  • Predominantemente duro
Linzer Rose
En Austria, una cría popular gracias a una cáscara de color rosa suave y carne de color amarillo cremoso. El sabor mantiene lo que la óptica promete. Después de la cosecha, el Linzer Rose convence con una latencia inusualmente larga, por lo que se puede almacenar de una manera maravillosa.
  • Madurez temprana
  • Predominantemente duro
Crepúsculo Maya
¿Te apetece una patata de varios colores? Luego elige Crepúsculo Maya de Perú para crecer en el jardín. Con su piel roja y divertidas manchas amarillas en los ojos, las plantas, el cuidado y la preparación son mucho más agradables. Inusualmente también está en el sabor, que recuerda un poco al mazapán.
  • Variedad temprana
  • Predominantemente duro
Melocotón Bloom
Cáscara de mármol rojo-amarillo y sabor mantecoso, estos son los atributos sobresalientes de esta antigua variedad de 1850. Hobby jardinero disfruta de Peach Bloom con modesta facilidad, siempre que no esté expuesto a temperaturas heladas. Ya sea como papa hervida, papa al horno o preparada para albóndigas, esta raza es convincente en todos los ámbitos.
  • Maduración temprano en la mañana
  • Cocina Mehlig

Variedades de cáscara roja y pulpa roja

Highland Burgundy Red

papas rojas

Una exquisitez carnosa roja con un delicado esmalte. Con sede en las Tierras Altas de Escocia desde 1902, esta variedad es considerada por los jardineros aficionados como un verdadero elemento de colección. La piel de Borgoña es maravillosamente suave, por lo que cada uno de los tubérculos resulta ser un toque suave durante el procesamiento.
  • semitardía
  • harinoso
rey púrpura
El competidor alemán de la variedad escocesa de carne roja marca con un aroma único, ligeramente a nuez y una larga tradición desde 1860. La forma ovalada con un caparazón rojo liso atrae la atención de todos.
  • Mittelfrüh
  • Predominantemente duro
Amor magenta
Esta rara gema con piel roja y carne de color rojo intenso fue recientemente en el mercado. Fino en el aroma y la nuez en el sabor, la variedad aporta color a la ensalada de papas, en la sartén y sorprende como crujientes, chips rojos.
  • semitardía
  • festkochend
Patata de ensalada roja
Forma larga y ovalada con un cuenco rojo y pulpa roja, esta variedad conquista los jardines de hobby de Europa desde el corazón de Alemania. El hecho de que los tubérculos con 20-50 mm permanezcan relativamente pequeños no tiene el efecto óptico ni el sabor de una demolición.
  • Madura tarde
  • ebullición dura

Información sobre el cultivo

Su atuendo dramático no significa que las papas rojas sean diferentes en el cultivo de los clásicos. Si ha descubierto su nueva variedad favorita, esto es en el cultivo menos caprichoso de lo que quizás se sospecha. Estos aspectos son importantes:

Ubicación y preparación del suelo

Para cultivar papas rojas, elija una cama que no haya sido hogar de papas u otras solanáceas en los últimos 3 años. Idealmente, es soleado, cálido y protegido en el sitio. En el suelo franco arenoso, rico en humus y con un pH ligeramente ácido de 5.5-6, la semilla echará raíces felizmente. Usted crea las mejores condiciones para el cultivo de variedades de papa roja con la siguiente preparación del suelo:
  • En el otoño del año pasado, la cama 2 cavó espada profunda
  • Optimizar el suelo con compost, Lauberde, arena y harina de cuerno
  • Deje que el suelo descanse hasta la primavera

Germinar patatas de siembra

Solanum tuberosum - patata

Las papas rojas tempranas pueden germinar detrás del vidrio, de modo que las nobles rarezas comienzan con una sólida ventaja de crecimiento en la temporada al aire libre. De esta manera también fortaleces la resistencia a la temida hierba y la podredumbre parda. A mediados o finales de marzo, llene una caja de madera vieja con una mezcla de tierra para macetas y coloque las papas rojas. El lado con más ojos apunta hacia arriba. En el asiento brillante de la ventana a 12-15 grados Celsius se riega las semillas de vez en cuando, de modo que se desarrollan brotes vigorosos con una longitud óptima de 4-5 centímetros.

planta

Una vez que el suelo se haya calentado a 8-10 grados centígrados, ha llegado el momento de plantar patatas de siembra. En condiciones climáticas normales, este es el caso de las variedades tempranas a principios o mediados de abril. Las papas rojas tempranas y tempranas se colocan a mediados o finales de abril para que puedan seguir las últimas etapas a fines de mayo. Cómo manejarlo correctamente:
  • Rastrilla la cama, elimina todas las malas hierbas y crea una miga fina
  • Incorporar compost cribado y harina de roca como iniciador orgánico
  • Crea surcos rectos muertos con 15 centímetros de profundidad, en la distancia de la fila de 60 centímetros
  • A una distancia de 30-40 centímetros inserte las patatas de siembra y cubra un máximo de 5 centímetros de altura con tierra
  • Las puntas de los brotes pregerminados todavía deben ser visibles desde el sustrato
Solo consolide la tierra con sus manos, luego rocíe las semillas con una ducha fina. Las variedades tempranas y medias tempranas reciben una cubierta de vellón para proteger contra las heladas tardías.
Consejo: Un túnel de película móvil protege el cultivo de patatas rojas de manera particularmente efectiva contra la actividad helada de los santos de hielo hasta mediados de mayo y el frío de las ovejas en junio.

Consejos para el cuidado

Para que el cultivo de papas rojas resulte en una exuberante cosecha de tubérculos ricos en calidad superior, se deben tomar los siguientes cuidados en la cama:
  • Desde una altura de crecimiento de 15 centímetros, plantar las plantas jóvenes por lo menos 8 centímetros de alto
  • En el curso posterior, apilar varias veces con sustrato suelto hasta que se forme una pared protectora
  • Desyerbar y regar regularmente en la sequía
  • Compostaje orgánico con compost, estiércol de ganado, virutas de cuerno y harina de roca hasta la floración
Cubra la remolacha con hojas o paja, esta medida evita la infestación por la col y la podredumbre marrón. De esta forma, al verter no salpicaduras de agua sobre las hojas de papas, que es una de las vías más peligrosas, las esporas de los hongos están cerradas.
conclusiónLas papas rojas aportan variedad a la cama y al menú. Independientemente de su apariencia exótica, las diferencias en términos de plantas, cuidado y sabor son mínimas en comparación con las papas clásicas. El resumen de las mejores variedades enumeradas aquí le gustaría contribuir a la elección de su nueva variedad favorita en un vestido rojo. La información sobre el cultivo transmite cuán sencillas son las papas de piel roja y carne roja en su cultivo. Motivo suficiente para abordar el experimento en el jardín de la casa.

Junta De Vídeo: Cultivo de Papa - Patata - TvAgro By Juan Gonzalo Angel.

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