Purslane, Portulaca oleracea - cultivo y cuidado


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Portulaca oleracea es bastante desconocido en los jardines locales. Él es un vegetal silvestre muy saludable, que puede cultivarse fácilmente e incluso cultivarse en la casa. En algunos campos, las malezas como malezas enriquecen la cocina local. Para que las hortalizas de hoja prosperen, necesita un cuidado adecuado.
Fresco y crudo en la ensalada, como una ayuda para la acidez estomacal o al vapor como verduras de hoja - la verdolaga es una hierba versátil. Y ampliamente subestimado. Con su alto contenido de vitamina C, hierro, magnesio y ácidos grasos esenciales es una adición saludable a muchos platos e incluso para platos fríos adecuados. No solo es la preparación simple, sino que el cultivo es fácil de realizar con las medidas correctas. Esto se aplica a la cama del jardín, así como al alféizar de la ventana en la casa.
ubicación
En algunos lugares una mala hierba, la verdolaga no es exigente con la ubicación. La planta prospera particularmente bien en un lugar soleado, pero también se tolera un tono claro. La ubicación no tiene que estar protegida. Consejo: Cuantos más rayos solares reciba la verdolaga, más rápido y exuberante será.
plantas de compañía
La oleracea Portulaca, especialmente en la naturaleza, puede ser un peligro para las plantas circundantes. Del mismo modo, puede haber competencia de otros cultivos. Bueno como plantas compañeras, sin embargo, son adecuadas:

  • rábano
  • rábano
  • colinabo
  • nabo
  • Cohete / cohete
  • Pflücksalat
  • maíz
  • fresas
sustrato
Como sustrato, la verdolaga prefiere los suelos nitrogenados y sueltos. El jardín normal o el suelo vegetal mezclado con arena y preparado con un fertilizante a base de nitrógeno es ideal. Muchos nutrientes requeridos por el Portulaca oleracea, sin embargo, no lo hace, por lo que debe ser un terreno más delgado - siempre y cuando el contenido de nitrógeno es ligeramente superior.
La verdolaga sobrevive períodos secos, pero sus hojas no son particularmente carnosas. Por lo tanto, cuanto más agua se vierte, mejor será la cosecha. Incluso el anegamiento a corto plazo no puede dañar las plantas medicinales. Para el riego puede ser tan silencioso a menudo y amplio para ser aprovechado. El suelo no debe "nadar" constantemente.
fertilizar
Si eligió suelo fresco y lo preparó con nitrógeno antes de plantarlo, puede prescindir de los siguientes fertilizantes. Es crucial que la calidad del suelo sea correcta, pero no se requieren nutrientes adicionales. Si la cosecha resulta escasa o si la tierra ya se agotó, se puede procesar una pequeña cantidad de compost.
siembra
La preferencia de las semillas en la casa no es necesaria y se puede hacer directamente en la cama a partir de mayo. Debe tenerse en cuenta lo siguiente:
  • Siembra las semillas en hileras delgadas
  • Mantenga una distancia de al menos 20 cm entre las plantas y las filas
  • Como una cubierta germinal ligera solo delgada con sustrato
  • Preste atención a la luz y la humedad continua
  • No cubras
Del mismo modo, el Portulaca oleracea se puede cultivar durante todo el año en la casa. Los únicos requisitos aquí son que la temperatura no baje de los 10° C, la ubicación es soleada y cálida. Consejo: una siembra después de dos semanas es una buena forma de asegurar una cosecha continua.
Purslane como hierba
La verdolaga prospera muy rápidamente: después de solo tres o cuatro semanas, se puede hacer una nueva cosecha de hojas frescas. Después de seis semanas, las plantas ya pueden rociar semillas. En poco tiempo, es posible que las hortalizas silvestres se extiendan por áreas más grandes y luego se conviertan en competencia por otros cultivos. Para evitar esto, se recomienda la limitación de la cama. Una valla pequeña de malla cerrada o una lona giratoria son suficientes para este propósito. Alternativamente, Portulaca oleracea también se puede cultivar en cubos más grandes, donde el margen proporciona la demarcación.
cosecha
La cosecha puede, como ya se mencionó, comenzar muy rápidamente después de la siembra. Siempre ha sido el primer mes después de la aplicación. Las hojas superiores se cosechan, las inferiores permanecen en pie y aseguran que los nuevos cultivos sean expulsados ​​nuevamente. La única restricción reside en el tiempo de floración. Tan pronto como aparecen las primeras flores, las hojas de Portulaca oleracea se vuelven desagradablemente amargas. Con la edad avanzada de la planta también fibrosa y resistente. Por lo tanto, es mejor sembrar varias veces y cosechar solo las plantas jóvenes, en lugar de solo las plantas viejas durante toda la temporada.
invernada
Purslane no es resistente a las heladas, por lo tanto, quién quiere tener algo de él durante la temporada cálida, por lo tanto, debe pasarlo a tiempo. Hasta una temperatura de 10° C, todavía puede mantenerse al aire libre, pero la cosecha real ya no es posible. La planta es mejor a temperatura ambiente normal de 18° C a 25° C. Si la vierten abundantemente, ella prospera generalmente rápida y exuberante. Un asiento de ventana es necesario.
A diferencia de la planta en sí mismo las semillas pueden sobrevivir el invierno en el suelo, así, que no quiere proliferación incontrolada o no planea seguir creciendo verdolaga, por lo tanto, debe tomar las medidas adecuadas en el tiempo. Primero, ayuda no poner las plantas directamente en la cama. Una cama elevada o cubo es ideal. Alternativamente, simplemente evite la formación de semillas quitando las flores antes de que florezcan. Consejo: Las flores de la verdolaga puede similares a las alcaparras en la cocina utilizando Buscar.
Enfermedades y plagas típicas
Realmente peligroso la verdolaga en el jardín sólo puede ser caracoles, que no festín principalmente en las hojas jóvenes. Ayuda a crear vallas de gusano y asegurar camas elevadas. Contra las enfermedades y otras plagas, la verdolaga es, sin embargo, fuerte. Sin embargo, se debe tener cuidado para asegurar que no ocurra un encharcamiento persistente. Porque Portulaca oleracea completamente inmune no está contra la podredumbre de la raíz.
Preguntas frecuentes
  • ¿Debe darse preferencia a la forma silvestre o a la forma cultivada? - La variedad de la verdolaga es generalmente más alta con hasta 30 cm y produce hojas más grandes, lo que simplifica la cosecha. Además, se propaga menos rápidamente. Sin embargo, la de tipo salvaje es más pequeño y de tamaño pequeño, pero más resistente. Se propaga y suprime las plantas compañeras que compiten. ¿Qué forma se da preferencia, es una cuestión de circunstancias y condiciones individuales.
  • ¿El consumo de verdolaga implica riesgos? - Portulaca oleracea es ampliamente utilizado en las quejas del tracto gastrointestinal, tales como ardor de estómago y diarrea, por lo que también tiene un efecto curativo. Como con todas las plantas medicinales, el consumo debe por lo tanto ser limitado. Debido a que en caso de consumo excesivo - en especial durante un período prolongado de tiempo - bien puede dar lugar a efectos secundarios no deseados e intolerancias.
Merece la pena saber acerca de la verdolaga pronto
La también llamada planta de especias verdolaga no se debe confundir con la Portulaca grandiflora (Portulava grandiflora), esta flor colorida y rica verano de floración, balcones y jardines.
  • verdolaga verano es una planta anual, herbácea y suculenta.
  • Crece hasta 40 cm de alto y se ramifica fuertemente.
  • Su región de origen ya no puede ser probada.
  • Excepto por las regiones polares, la planta ahora está muy extendida en todo el mundo.
han contribuido a la rápida multiplicación (plántulas crecen dentro de las 6 semanas para florecer y extenderse de nuevo a partir de semillas), la longevidad de las semillas (después de 14 años germinar 50%) y su flotabilidad y la estabilidad en agua de mar. Como el sitio de verdolaga prefiere un lugar soleado y protegido.
  • Las plantas son muy adaptables y se adaptan bien a la mayoría de los tipos de suelo.
  • Lo mejor es crecer en una luz, de arena y el suelo rico en humus.
  • En el jardín, apenas necesitan cuidado. Las plantas en macetas deben regarse regularmente.
uso
verdolaga verano se utiliza para varios miles de años de dieta, pero, como la mayoría de los vegetales silvestres olvidado algo. Las hojas jóvenes sabor ligeramente amargo, salado y de nuez, las hojas más viejas, sin embargo amarga. Las hojas de la verdolaga contienen grandes cantidades de vitamina C y ácidos grasos omega-3 ácidos grasos y cantidades menores de vitaminas A, B y E, las sustancias minerales en trazas, magnesio, calcio, potasio, hierro, zinc, y alcaloides, flavonoides, cumarinas, saponinas, ácido glutámico elementos, Ácido oxálico y el esterol beta-sitosterol. Verdolaga puede traer alivio de la acidez, gastritis y estreñimiento. Además, las enfermedades de deficiencia se previenen.
  • Los capullos de las flores cosechadas, de mayo a junio se pueden utilizar como falsas las alcaparras.
  • Los brotes, hojas y tallos antes de la floración se pueden comer crudos como ensaladas,...
  • ... picada para dar sabor a la cuajada, verduras, espinacas y sopas.
  • Con sus actos verdolaga de consistencia viscosa andickend.

Junta De Vídeo: Portulacas. o Verdolagas de flor, Cultivo y cuidados.

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