Haz que la calabaza se tape


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La mermelada de calabaza puede no sonar deliciosa al principio, pero lo es. También puede comprar verduras, porque esto incluye la calabaza, hacer mermelada y aún sabe, es difícil de creer. También hay compota de calabaza.
Hacer mermelada de calabaza no es difícil en absoluto y también es bastante rápido. Las calabazas están disponibles en el otoño, aunque también están disponibles las calabazas de verano. No se pueden cancelar por tanto tiempo, se echan a perder rápidamente y deben procesarse rápidamente.
¿Qué calabaza es adecuada?
El mejor sabor es nuez moscada o calabaza. También son populares Amberup, Blue Kuri, Deliata, Fairy, Happy Jack, Muscade de Provence, Georgia del Norte, Roly Poly, Small Sugar, Wee B Little o Winter Luxury. Pero estos son bastante exóticos, que no se obtienen en todas partes o incluso son raros de comprar. En principio, sin embargo, puedes usar cualquier calabaza, incluso o solo las de tu propio jardín.
Hacer mermelada
No importa qué calabaza haya elegido, primero tiene que disolver la pulpa. Esto se corta en trozos pequeños y se pone con agua. La calabaza tarda unos 10 minutos en cocinarse suave. Luego puedes hacer puré, al igual que la sopa de calabaza, que también es deliciosa. Como la calabaza sola no sabe tan bien, se agregan especias, p. canela molida, jengibre fresco picado, polvo de clavo de olor, nuez moscada y jugo de limón. Todo tiene que ser bueno. Para gelificar necesitas azúcar gelificante. Pero también hay alternativas, como la pectina pura. Especialmente para aquellos que no les gusta tan dulce, esa es una opción barata.
Todo debe hervir con agitación constante y hervir durante unos 4 minutos para continuar burbujeando. Entonces puedes llenar el atasco ya en los vasos preparados. Antes de eso, aún debes verificar que la masa también se gelifique.
Calabaza más manzana
La mezcla de calabaza y manzanas también es deliciosa. Esto se hace con calabaza y puré de manzana. Para 500 g de calabaza o compota de manzana necesitas alrededor de 700 g de calabaza o manzana... Se eliminan los núcleos y el interior fibroso de la calabaza. La pulpa está picada. Agregue aproximadamente 200 ml de agua a la calabaza, jugo de manzana a las manzanas. Todo tiene que cocinarse de 15 a 20 minutos, luego puedes hacer puré de la masa. Lo mejor es usar una licuadora.
La calabaza y el puré de manzana se mezclan en una olla y se calientan ligeramente. Agregue el jugo de una naranja y un limón y la cáscara de naranja finamente rallada (use solo frutas sin tratar), un poco de canela y azúcar gelificante (500 g 2: 1). Todo se revuelve bien y se lleva a ebullición. El mus debe hervir ligeramente burbujeante durante unos 5 minutos, luego está listo y puede ser embotellado. Como alternativa a la gelificación de azúcar, pectina, p. Pectina de manzana en.
nota al margen
Si no quieres usar la calabaza para Halloween y realmente necesitas ahuecarla, puedes dividirla a la mitad o incluso dividirla, ya que facilitará la extracción de la pulpa. Hay sets especiales en el mercado que se pueden usar para hacer una calabaza de Halloween. Incluido es un raspador especial. Con este pequeño pero robusto raspador de plástico, se puede raspar una calabaza muy fácilmente, sin tener que esforzarse. El juego también incluye pequeñas herramientas de corte (sierras) y motivos para el diseño de la calabaza. Para aquellos a quienes les gusta juguetear o querer animar a sus hijos, el set es ciertamente una buena inversión.

Junta De Vídeo: Como Hacer una Calabaza Tiburon Para Halloween ? Faciles Manualidades DIY Para Niños.

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