¬ŅSon las papas saludables? - 4 hechos importantes


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Las papas son especialmente populares en Alemania como guarnici√≥n para muchos platos. Ya sea como patatas hervidas o hervidas, o en forma de papas fritas, alb√≥ndigas, bu√Īuelos de patata, pur√© o croquetas, son una delicia culinaria para j√≥venes y mayores. Pero, ¬Ņest√°n realmente sanos? Aqu√≠ hay 4 hechos importantes.

Patatas saludables

Las papas son deliciosas, ¬Ņpero tambi√©n son saludables? Como con todas las verduras, la mayor√≠a de los ingredientes se pueden perder durante la preparaci√≥n. Por lo tanto, est√° claro que son un acompa√Īamiento saludable, especialmente como bolitas cocidas o papas hervidas.

Se procesan como papas fritas, croquetas o panqueques de papa, son por supuesto muy grasosos. Aunque la papa se engorda como un engorde, es un alimento b√°sico indispensable debido a los diversos ingredientes. Adem√°s de los ingredientes muy buenos, la papa puede incluso servir como un remedio.

4 datos interesantes sobre las patatas

1. Los ingredientes de la papa

En primer lugar, las papas consisten en agua, casi el 80 por ciento. Esto los hace bien digeribles e incluso con una nutrición muy consciente a un suplemento adecuado. Además, son ricos en almidón, contienen diversos minerales y vitaminas.

carbohidratos
El aproximadamente 16 por ciento de almidón está disponible para el cuerpo en forma de carbohidratos, por la acción del calor durante la cocción, estos se vuelven digeribles para el cuerpo humano. Con solo un dos por ciento de proteína, la proporción es muy baja, pero para estos dos por ciento puede obtener una puntuación completa. Estos son aminoácidos esenciales que son vitales para nuestro cuerpo. Los aminoácidos contenidos en la papa son de muy alta calidad. La papa es, por lo tanto, entre las plantas el proveedor con la mayor cantidad de proteína humana utilizable.

minerales
Además, la papa contiene aproximadamente un uno por ciento de minerales, incluidos, por ejemplo, hierro, calcio, magnesio, fósforo y potasio. Los minerales que nuestro organismo necesita para muchos procesos metabólicos y renovación celular, no puede producirlos.

forraje
La proporción de fibra varía entre uno y dos por ciento, proporcionan una buena sensación de plenitud, porque el tracto gastrointestinal está ocupado durante mucho tiempo con la digestión. Consumiendo las papas junto con el caparazón, se promueve la función del sistema digestivo. Las papas son tan buenas como sin grasa en su forma original, por lo que también son adecuadas para personas conscientes de la figura.

vitaminas
Lo que muchos ni siquiera saben es que la papa es particularmente rica en vitamina C. Adem√°s, los tub√©rculos contienen vitaminas B1, B2 y B6, vitamina K, as√≠ como niacina y √°cido pantot√©nico. Estas vitaminas apoyan la funci√≥n del metabolismo, fortalecen las defensas del cuerpo y benefician el cabello, la piel y las u√Īas.

2. El beneficio para nuestra salud

Si observa los ingredientes de la papa, puede estar seguro de que es una comida muy saludable. Las papas tienen un contenido calórico relativamente bajo. El alto contenido de vitamina C lo convierte en un ayudante para nuestro sistema inmunológico, especialmente durante la temporada de frío.

La proteína contenida en los tubérculos es biológicamente tan alta que incluso los vegetarianos pueden sacar provecho de ella maravillosamente. La papa es particularmente rica en potasio, que no solo puede regular la presión sanguínea, sino también ayudar con el drenaje del cuerpo.

El magnesio es igualmente importante para los nervios y los m√ļsculos porque relaja los m√ļsculos y previene los calambres. Por lo tanto, la papa tambi√©n es buena para la nutrici√≥n de los atletas.

Necesitamos la vitamina K para una mejor curación de heridas. Las vitaminas B no solo fortalecen nuestros nervios sino que también estimulan el metabolismo al mismo tiempo.

3. Prepare las papas sanas

La mayoría de las vitaminas y minerales en la papa están directamente debajo de la piel. Por lo tanto, es aconsejable prepararlos y comerlos con la mayor frecuencia posible junto con el caparazón. Las patatas cocidas son por lo tanto la variante más saludable de las verduras. Antes de la preparación, los puntos verdes existentes y los llamados ojos se deben eliminar completamente porque contienen toxinas llamadas alcaloides. Incluso mejor que cocinar en agua es la preparación con vapor, conservando la mayoría de los ingredientes valiosos. (Consejo de lectura: papas al vapor: ¡cómo se hace bien!)

4. La papa como remedio casero

No solo al comer las verduras, podemos beneficiar la salud. Incluso como remedio casero, el tub√©rculo puede lograr tanto. Las papas son especialmente √ļtiles en las siguientes condiciones de salud:

  • eccema
  • gastritis
  • acidez
  • enteritis
  • dolor de garganta
  • picaduras de insectos

dolor de garganta
Las envolturas de papa pueden ayudar con los dolores de garganta. Para hacer esto, hierve cuatro papas y la c√°scara muy suave e inclina el agua.Las patatas de chaqueta se trituran con un tenedor y se colocan sobre una toalla de cocina limpia. La toalla de cocina llena con la masa tibia se ajusta alrededor del cuello y se fija con un pa√Īo o una bufanda. Puedes dejar que la envoltura trabaje durante una hora.

acidez
Exprime el jugo de las papas crudas y bebe un vaso por la ma√Īana y por la noche, puedes aliviar la acidez estomacal.

tos
Agua caliente de papa mezclada con un poco de miel, libera tos y moco.

Eccema y picaduras
La harina de papa de la tienda de alimentos naturales se puede rociar como un polvo sobre el eczema con comezón o se puede aplicar un algodón. Si un insecto le ha picado, frótelo con una papa cruda recién cortada.

Junta De Vídeo: ¡Papas Saludables! 4 TIPOS ♥- LauritaTeam.

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