Las variedades populares de ciruela en Alemania - tipos de ciruela


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Las ciruelas se dividen en siete tipos, que a su vez consisten en muchas variedades diferentes. Particularmente populares en Alemania son las ciruelas, las ciruelas mirabel y los copos de cuajo, algunos de los cuales ya son muy viejos y se han cultivado durante generaciones.
ciruelas
Las ciruelas tienen una forma ovalada y un color azul-violeta. Este tipo de ciruela es especialmente la selección de la casa, una variedad muy antigua, popular y por lo tanto se encuentra en muchos jardines caseros. El Hauszwetschge madura bastante tarde, por lo que solo a partir de mediados de septiembre puede comenzarse con la cosecha. Es uno de los autopolinizadores cuyas flores se polinizan entre sí, por lo que no se necesita un segundo árbol cerca. Sin embargo, la cosecha a menudo se puede aumentar mediante la plantación de otro árbol. Las ciruelas son particularmente buenas para hornear, pero también se pueden secar o procesar en mermelada o aguardiente de ciruela y comer frescas, por supuesto.
Los frutos del Bühler Frühzwetschge maduran un poco antes que el Hauszwetschge. Con ella, la cosecha puede comenzar a mediados de agosto. El Buhler Frühzwetschge es bastante resistente a la enfermedad de Scharka, que afecta a muchos ciruelos y ciruelos, y es a menudo responsable de grandes pérdidas de cosechas. Este es un virus que los pulgones suelen llevar a los árboles. En una infestación con este virus, los frutos caen del árbol antes de la madurez.
Mirabelle
Los Mirabelles son esféricos, amarillos y especialmente dulces. Para cultivar esta especie de ciruelo en su propio jardín, es esencial elegir un lugar protegido para el árbol, ya que la flor se forma bastante temprano en el año y está en las últimas heladas en Alemania. Una pared de la casa o una pared puede posiblemente proporcionar la protección necesaria. Sin embargo, los mirabeles prosperan mejor en áreas donde el clima es más bien suave, razón por la cual se cultivan predominantemente en el Rin Medio y en el Palatinado.
Los árboles Mirabelle generalmente no son muy grandes, ya que se refinan en un sustrato de crecimiento lento. A menudo alcanzan una altura de solo dos o tres metros, por lo que los frutos se pueden cosechar fácilmente, pero algunas variedades también tienen entre cinco y seis pies de altura.
Una variedad popular de Mirabelle es el Mirabelle de Nancy, cuyos frutos a menudo son un poco rojizos en el lateral, donde fueron iluminados por el sol. Se pueden comer frescos, pero también se pueden usar para pasteles, mermeladas y aguardientes. Asimismo, pueden almacenarse bien como suministro para el invierno. El Mirabelle de Nancy florece a principios de abril para que pueda cosecharse a partir de mediados de agosto. Esta variedad generalmente es autopolinizada, por lo que no se necesita un segundo árbol para la fertilización.
Renekloden
Los Renekloden pertenecen a las ciruelas nobles y forman frutos ligeramente verdosos. Una antigua variedad de este género es el Gran Reneklode verde, que se encontraba anteriormente en muchos jardines alemanes, porque pueden estar especialmente bien enlatados y es igual de bueno para el atasco. Además, esta variedad es considerada por muchas personas como la más sabrosa de todas las Renekloden. Los frutos maduran en el período comprendido entre mediados de agosto y mediados de septiembre, están ligeramente deslavados o moteados en el lado soleado. El Great Green Reneklode necesita un segundo árbol como polinizador, como por ejemplo el Mirabelle de Nancy o el Bühler Frühzwetschge.

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