Permacultura


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¿Qué es permacultura?

La permacultura se compone de las palabras inglesas "permanente", en el sentido de sostenible, y "agricultura" para la agricultura. Es un método de planificación y diseño para la agricultura que tiene como objetivo permitir la supervivencia en armonía con la naturaleza. El foco está en las funciones múltiples de elementos individuales y un sistema circulatorio. Idealmente, puede crear un jardín con permacultura y un poco de paciencia, con el que puede lograr un alto rendimiento con relativamente poco esfuerzo (material) de una manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente.

La idea de la permacultura

El concepto "permacultura" fue acuñado por Bruce Charles "Bill" Mollison (1928-2016) y su alumno David Holmgren en la década de 1970. Los dos australianos se quedaron más tiempo con los aborígenes australianos y llegaron a conocer un acercamiento respetuoso a la naturaleza allí. La atención plena, los ciclos naturales y la preservación de los recursos naturales son las lecciones más importantes que se deben aprender en la permacultura. En 1978, Mollison fundó el "Instituto de Permacultura" en Tasmania. En 1981 fue galardonado con el Premio Nobel Alternativo por su trabajo. Al lado de Mollison y Holmgren está el japonés Masanobu Fukuoka, que compartió una comprensión similar de la agricultura holística en Japón.

Objetivos de una permacultura

El objetivo último de la permacultura es desarrollar y mantener ecosistemas en red, multifuncionales y sostenibles basados ​​en la naturaleza. Los modelos son ecosistemas autorregulables, como los bosques (lluvia), los humedales y las llanuras de inundación. Al usar permacultura, es esencial tener cuidado con la tierra y sus recursos. La permacultura en el verdadero sentido se refiere no solo a la jardinería y la agricultura, sino que apunta a un suministro regional y totalmente autogenerado de alimentos. Debe utilizar los recursos existentes de manera eficiente, reducir el consumo de energía y reducir el consumo de bienes de consumo.

Tres principios éticos y cinco R

Para Mollison y Holgren, tres principios éticos forman la base de cada acción en Permacultura: "Llevar a la tierra"; "Cuidando a las personas (Cuidando a las personas)" y "Compartiendo límites justos y establecidos para el consumo (Cuota justa)".
También se trata de un uso respetuoso de las materias primas, que se describe mediante los cinco conceptos con "R":

Rechazar: resista todos los bienes de consumo superfluos.
Reducir: reduce la energía, el material y los desechos.
Reutilizando: usa cosas varias veces.
Reparación: artículos de reparación.
Reciclar implica someter cosas, si es posible, a reciclar, es decir, actualizar productos que no tienen valor a primera vista y asignarles una nueva función.

Principios de permacultura y su aplicación

Para una permacultura en el jardín se aplican los principios, que sirven como ayudas de planificación, pero se pueden llevar a cabo de manera muy individual. Así que solo regrese con aquellos que se ajusten mejor a sus ideas y sus intenciones y, en su experiencia, estén mejor conectados.

Aprendiendo de la naturaleza

Para diseñar y administrar un jardín de acuerdo con las ideas de la permacultura, uno de los principios es reconocer, comprender y tener en cuenta las estructuras, patrones y formas de la naturaleza. Para su propio jardín, esto significa: Imitar a los procesos de la naturaleza en el ritmo de las estaciones de aprender las plantas y animales nativos conocer, como las carreras de sol y donde hay sombra y expuesto a los lugares de viento en el jardín. El conocimiento profundo del suelo local es indispensable. Si se trata de tierra arcillosa, arenosa o arcillosa y qué nutrientes puede necesitar agregar para mejorarla.
Cuanto más cerca se encuentre su jardín, más fácil le resultará planificar vegetales, hierbas o plantas perennes, así como estanques y franjas. Una forma de imitar la naturaleza en su propio jardín es, entre otras cosas, un suelo salvaje, una sección en su jardín que "abandone completamente a la naturaleza" y edítela de cualquier manera. Además, puede confiar en las plantas perennes que requieren poco cuidado y, sin embargo, producen buenos rendimientos. Los arbustos de bayas como la grosella son particularmente adecuados para esto. Además, en permacultura, la regla es dejar los suelos descubiertos, es decir, cubrirlos con plantas. Esto los protege de las condiciones climáticas extremas y ahorra calor.

Cama de vegetales en permacultura

El suelo es la base más importante para la permacultura porque almacena nutrientes que libera a las plantas. Él siempre debe ser acolchado o plantado

Diseñar un jardín como permacultura

Al diseñar su jardín de acuerdo con el concepto de permacultura, primero debe tener en cuenta la visión que tiene para la propiedad. Mediante un uso óptimo de las condiciones naturales de su jardín, se supone que la permacultura debe crear un diseño sostenible a largo plazo. Útiles son las siguientes consideraciones: ¿qué crece en mi propiedad? ¿Qué necesitan estas plantas? ¿Cuáles son las características de mi propiedad? ¿Qué no funcionó en el pasado? ¿Cuáles son mis opciones financieras? ¿Cuánto tiempo tengo para la administración? ¿Qué plantas y qué cosecha me hacen feliz?
Al diseñar, cambie las áreas pequeñas, de uso intensivo con áreas grandes y ampliamente utilizadas. Planifica zonas e incorpora formas naturales como redes, meandros u ondas.
El modelo ideal de permacultura consiste en cinco zonas (anillos) que giran alrededor del hombre como centro:

Zona 0: casa o apartamento
Zona 1: huerta, jardín de hierbas
Zona 2: huerta o pequeña ganadería
Zona 3: árboles de frutas y / o nueces
Zona 4: tierra de pastos
Zona 5: Desierto, área de relajación para los humanos y la naturaleza
Por supuesto, todas las zonas no pueden implementarse en todos los jardines. Especialmente en una propiedad pequeña, debe limitarse a una selección. Los bocetos reales a escala lo ayudan a planificar su trama de acuerdo con sus deseos. Recuerde mantener las rutas lo más cortas posible, de modo que reduzca el esfuerzo de implementación y ahorre energía en la administración a largo plazo.

Crear diversidad

"Cultivo mixto en lugar de monocultivo" es el lema de la permacultura. Por lo tanto, cultive cultivos en rotación alterna de cultivos que han demostrado ser buenos vecinos. Útiles son las llamadas tablas de cultura mixta. Dele a su parche de verdura un abono verde (por ejemplo, avena, mostaza o fenogreco) la oportunidad de regenerarse.
Elija especies vegetales y vegetales que coincidan con el clima de su región y las condiciones del suelo local. Asegúrese de que haya una variedad de hábitats en su jardín, es decir, áreas de uso intensivo, como lechos de vegetales y zonas de transición y borde izquierdo extenso. También son muy importantes las plantas que se encuentran en el huerto como la consuelda como mantillo o avena para la acumulación de tierra. Un lecho de milpa, como los mayas cultivados, ha demostrado ser una cultura mixta ideal. El maíz, frijoles y calabaza de las "tres hermanas" se cultivan en una sola superficie.

Cultura mixta en el huerto

Para casi todas las plantas existe el socio ideal de cultura mixta

Establecer en multifuncionalidad

Con la permacultura en el jardín, la multifuncionalidad significa organizar las plantas y los elementos estructurales de tal manera que puedan cumplir varias funciones y favorecerse mutuamente. El ejemplo de un seto lo hace fácil de ilustrar. Un seto en el lado norte o oeste de una propiedad protege contra los vientos. Si planta un seto de "plantas Naschobst" como moras, grosellas o arándanos, también puede cosechar. Si tiene un sauce en el jardín, una valla de mimbre tejida puede proporcionar protección contra el viento, delimitación decorativa y reciclado de las ramas de sauce que se han cortado al mismo tiempo. Incluso los animales pueden asumir diferentes tareas en el jardín. Ejecutar patos y pollos, por ejemplo, son bienvenidos ayudantes en el control de plagas.

Usa la energía de manera eficiente

Para utilizar la energía en su jardín de manera eficiente, es esencial conocer la radiación solar diaria, las condiciones predominantes del viento y la orientación de la propiedad. Finalmente determinas el microclima en tu jardín. Por ejemplo, una pared orientada al sur (casa) almacena calor durante un largo tiempo después de la exposición a la luz solar. Un seto en forma de U orientado al norte protege contra los vientos del norte y por lo tanto crea un microclima agradable en el lado sur de su jardín. Un invernadero es casi una necesidad para el jardinero de permacultura, porque le permite traer plantas sensibles durante el invierno y cultivar plántulas tempranas. Incluso los estanques son formas de almacenar calor. Erdkeller y los alquileres sirven como lugares frescos y secos en el invierno, donde se pueden almacenar las verduras. Esto le ahorra energía y no menos los costos que un refrigerador grande podría traer.

No desperdicie agua

La permacultura en su propio jardín se trata de administrar el recurso de agua de la manera más rentable y sostenible posible. En otras palabras: atrape el agua de lluvia en su propiedad con la canaleta de lluvia y un barril de lluvia, desvísela, si es posible, a su propio estanque y úsela para regar los lechos de vegetales. Por supuesto, también puede usar el agua de lluvia recolectada para el riego con la ayuda de regaderas y mangueras de jardín. Tenga en cuenta que el agua también sirve como un almacenamiento de calor óptimo. Un invernadero al lado de un estanque recibe mucho más calor de la radiación solar reflejada.

barril de lluvia

El agua de lluvia es un agua de riego excelente y completamente gratuita

Operando en ciclos

Ciertos prados en flor y mezclas de semillas atraen abejas silvestres, abejorros y otros beneficios que proporcionan un ecosistema cerrado en su jardín. Un compost es un ejemplo ideal de un sistema circulatorio que puede integrar fácilmente en su propio jardín. Coloque el compost en el otoño como una renta alargada. Use desperdicios de hoja caduca, pasto seco, desechos de cocina o estiércol de pollo y déjelo todo por varios meses. De vez en cuando debes usar el compost para airearlo. Para la mejora del suelo, el compost se puede colocar en la cama de seis a doce meses más tarde.
Otro ejemplo de un sistema exitoso y autónomo que idealmente almacena y usa energía es la ladera. Debe tener entre 50 y 100 centímetros de alto para que pueda plantarlo cómodamente. En el otoño, levante un pequeño hoyo en dirección norte-sur y llénelo con diferentes capas. En la parte inferior se encuentran material de ramas, césped, hojas y compost grueso, por encima de esa capa de suelo de jardín y compost maduro. Por los procesos de pudrición de las capas inferiores, el calor se forma y con el tiempo una gruesa capa de humus, que beneficia a las plantas.

Mujer mulges ladera

La degradación de material orgánico libera calor dentro de la ladera

Promover la cooperación

Al diseñar un jardín de acuerdo con los principios de la permacultura, es importante combinar las diferentes plantas, frutas y verduras de una manera significativa. La consuelda y la ortiga alrededor de un árbol frutal, por ejemplo, proporcionan un buen material de cobertura. La "estratificación y apilamiento" que Bill Mollison enfatiza en sus principios también equivale a una cooperación exitosa. Uno entiende cómo criar plantas de manera específica o las deja crecer, de modo que puede cultivar en el jardín incluso en unos pocos metros cuadrados. El cultivo de calabazas en un enrejado ayuda, por ejemplo, a una plantación bonita con plantas con flores.

Aumenta la resistencia

En permacultura, la biodiversidad, la biodiversidad de animales, plantas y otros organismos, es muy importante. Esto hace que el jardín sea más resistente, no solo a los cambios climáticos, sino también a las plagas y enfermedades de las plantas.

Soluciones creativas

Busque soluciones individuales y creativas para su propiedad y no tenga miedo de hacer correcciones si algo no funciona. Una solución para la plantación de pequeños jardines, por ejemplo, puede ser una espiral herbal. Así que puedes cultivar muchas hierbas con diferentes necesidades en un espacio pequeño y cosechar frescas regularmente. Las camas elevadas son una forma de respaldar la jardinería de jardinería. En la jardinería urbana cada vez más popular, es decir, la jardinería en la ciudad, solo los conceptos son populares, gracias a los cuales se puede invertir incluso en un espacio reducido una huerta. Las papas, las ensaladas, el colinabo y la col. También se pueden cultivar verticalmente en el balcón. Lo mismo se aplica a los intercambios de semillas o productos naturales, cajas de verduras y suscripciones de verduras, la apicultura en el balcón y la renuncia de los materiales de embalaje. Todas estas ideas y soluciones creativas ya están establecidas y presentes en los principios de la permacultura.

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