Orquídeas batidas


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Afuera hay una brisa fresca, pero en el invernadero hay sofoco opresivo: 80 por ciento de humedad a 28 grados Celsius. El maestro jardinero Werner Metzger de Suabia Schönaich produce orquídeas y les encanta el calor tropical. El visitante no espera un pequeño jardinero, sino una granja moderna, que deja 2500 plantas con flores cada semana. Cientos de miles de orquídeas crecen bajo una superficie de vidrio de casi 10,000 metros cuadrados, cuidadas por poco menos de 15 empleados.

"Phalaenopsis son simplemente invencibles"

Hace ocho años, Werner Metzger se especializó en bellezas tropicales: "En el pasado, ciclamen, poinsettias y violetas africanas formaban parte del surtido. Pero luego vino a finales de los 90, el boom de las orquídeas. "Orquídeas significa casi exclusivamente variedades del género Phalaenopsis. "Son simplemente invencibles", Werner Metzger describe las súper orquídeas, "la floración de Phalaenopsis dura de tres a seis meses y apenas necesita cuidados".
Esto es apreciado por los clientes y les ha dado un aumento sin precedentes: mientras que hace 15 años, las orquídeas todavía eran exóticas reales en alféizares de ventanas alemanas, ahora son la planta de interior número uno. Se calcula que unos 25 millones caminan por el mostrador cada año. "En este momento, hay demanda de colores llamativos, así como mini phalaenopsis", dice Werner Metzger, que describe las tendencias actuales, y también produce pequeñas cosas con nombres como 'Table Dance' y 'Little Lady'.

Plántulas de orquídeas del Lejano Oriente

Sus alumnos reciben al jardinero de Taiwán. Aquí están los mejores criadores: multiplican las orquídeas en el laboratorio a través del llamado cultivo de tejidos. Las plantas madre son células eliminadas, que se agregan con la adición de sustancias de crecimiento en una solución de nutrientes especial. A partir de los cúmulos de células, se desarrollan pequeñas plantas; todas son clones exactos de la planta madre.
Las pequeñas orquídeas tienen alrededor de nueve meses cuando se mudan al invernadero con Werner Metzger. Son bastante frugal y crecen en sustrato de corteza desnuda. Importante es el calor y el agua. Una computadora climática controla la temperatura y la humedad, el riego también se ejecuta automáticamente. El fertilizante se agrega al agua en pequeñas dosis. Si el sol brilla demasiado fuerte, los paraguas están afuera y proporcionan sombra. Los empleados todavía tienen que ayudar un poco: repoten con la maceta, a veces agreguen la manguera y estén atentos a las plagas.

Buen equilibrio ecológico

Ecológicamente, la empresa funciona de forma ejemplar: la protección de plantas químicas no existe, los insectos beneficiosos mantienen a las plagas bajo control. Una planta de calor y energía de bloque, que se encuentra al lado del vivero, cubre una gran parte del requerimiento de energía con su calor residual. Si las plantas son lo suficientemente grandes, Werner Metzger baja la temperatura a poco menos de 20 grados: "En su Taiwán natal, la temporada de floración comienza cuando termina la estación húmeda y lluviosa y comienza la estación más fría y seca. Imitamos este cambio de estaciones. Esto estimula a la phalaenopsis a florecer ".

Mini Phalaenopsis

Las orquídeas son valiosas, por lo que la mayor parte del trabajo se hace a mano. aquí
Listo para vender Mini Phalaenopsis se ordenan

Las orquídeas se quedan con Werner Metzger en el invernadero hasta que son lo suficientemente grandes como para producir dos o tres espigas de flores. Apoyar las panículas con un palo es uno de los últimos pasos antes de la venta. "Pronto todo el mundo probablemente tenga una phalaenopsis en el alféizar de la ventana, así que siempre estamos buscando nuevas orquídeas". Werner Metzger se ha asociado con otros jardineros de orquídeas para formar el llamado grupo de neón. Juntos buscan criadores y ferias en Taiwán, Costa Rica y Estados Unidos para obtener nuevas variedades.

El potencial es enorme, porque las orquídeas son una de las familias de plantas más grandes con más de 20,000 especies. Es probable que muchos sigan creciendo sin ser detectados en los bosques tropicales. Además de miles de Phalaenopsis, Werner Metzger cultiva otros tipos de orquídeas. Algunas variedades, como las delicadas variedades de Oncidium, ya están a la venta, otras todavía se están probando para ver la abundancia de flores, los requisitos de cuidado y la aptitud física de la sala.
Una nueva estrella, que puede mantenerse al día con los Phalaenopsis, el jardinero aún no ha encontrado. Pero incluso las orquídeas que no pasaron la prueba, él sigue otorgando un punto cálido: "Esto es más un pasatiempo que una profesión. Pero eso es casi lo mismo conmigo de todos modos ".

Finalmente, aprovechamos la oportunidad y el experto en orquídeas obtuvo valiosos consejos para el cuidado de la planta de interior más popular de Alemania. Aquí puede descubrir cómo puede disfrutar de sus flores de orquídeas durante mucho tiempo.

Jardinero principal Werner Metzger

El maestro jardinero Werner Metzger (derecha) y el editor Christian Lang

¿Dónde crecen mejor las Phalaenopsis?
"Muchas orquídeas y los Phalaenopsis crecen en su hogar en la selva, principalmente en las ramas de árboles grandes, protegidos por el dosel.Esto significa que necesitan mucha luz, pero solo toleran mal la luz solar intensa. Por lo tanto, ideal es un lugar luminoso en casa con poco sol directo, por ejemplo, la ventana este u oeste. Las plantas aman la humedad alta, así que rocíe regularmente las hojas (¡no las flores!) Con agua sin cal ".
¿Cómo viertes apropiadamente?
"El mayor peligro es el anegamiento. Los Phalaenopsis toleran que no se lancen durante dos semanas, pero son sensibles a las raíces anegadas. Lo mejor es regar suavemente una o dos veces por semana. Antes de tomar unas vacaciones, sumerja las plantas en un baño de agua durante un corto tiempo, luego drene y regrese a la maceta ".

Orquídeas de Taiwán

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Orquídeas batidas: Werner

Orquídeas batidas: orquídeas

Orquídeas batidas: Metzger

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De la planta joven a la orquídea terminada (6)

Orquídeas batidas: plantas

1. Recién salido de Taiwán: las pequeñas orquídeas tienen unos nueve meses cuando llegan. Hay 15 piezas en cada botella.

Orquídeas batidas: Metzger

2. Jardín de infantes: las plántulas vienen durante seis meses en el llamado Pikierschale. Aquí crecen en una mezcla de corteza y espuma.

Orquídeas batidas: Metzger

3. Mudarse a la casa: si las orquídeas son lo suficientemente grandes, cada una obtiene su propio bote. Ahora crecen en pura corteza de pino.

Orquídeas batidas: Metzger

4. Batido: Las ollas pasan por una cinta transportadora y se colocan automáticamente en las enormes mesas de la planta.

Orquídeas batidas: Werner

5. Esperando y creciendo: de 8 a 12 meses, las orquídeas ahora pueden desarrollarse inalteradas. La temperatura alta (28 grados) previene la formación de flores.

Orquídeas batidas: Metzger

6. Salarios de trabajo: las plantas están listas para la venta cuando se abren los primeros brotes (aquí: Mini-Phalaenopsis 'Pequeña Dama').

Orquídeas de Taiwán

Plántula en recipiente

Orquídeas en su propia maceta

línea de montaje

orquídeas

Buds Little Lady

¿Qué suelo y qué fertilizante se toman mejor?
"El suelo de las orquídeas debe ser áspero y rico en humus y permitir mucho aire a las raíces. El suelo de maceta normal no es adecuado. Lo mejor es el suelo especial de orquídeas del comercio de jardinería. También use fertilizante especial para orquídeas y solo cuando las plantas desarrollen hojas nuevas. Un regalo cada dos semanas es suficiente ".
¿Qué hacer en caso de infestación de plagas?
"Las cochinillas y los ácaros son las plagas más comunes en las orquídeas. Ya sea que use un insecticida especial del comercio de jardinería o bañe la planta brevemente en agua, que se adjunta a un jabón suave.
¿Las orquídeas también pueden salir?
"En veranos cálidos puedes poner los Phalaenopsis en el jardín, mejor protegidos bajo un árbol. Si las noches son a finales del verano y luego más frescas, las orquídeas se estimulan temprano para la floración.

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