Frutas y verduras antiguas e históricas


En Este Artículo:

Frutas y verduras viejas e históricas han sido olvidadas hace tiempo. Lo que solía crecer en los campos hoy en día no le interesa a nadie.
¿Quién sabe cómo sabe el mensaje o qué tan poco exigente es la col rizada?
En tiempos de cría óptima de frutas y verduras, se pone mucho énfasis en la apariencia, de modo que las manzanas pequeñas y no muy bellas ya no están disponibles en el comercio.
Y sin embargo, las antiguas variedades de frutas tienen un sabor inolvidable, libre de fertilizantes que crecieron en el medio natural y uno tiene buenos recuerdos de las sabrosas peras del jardín de la abuela.
Y el hecho es que las frutas y verduras olvidadas durante mucho tiempo son particularmente fáciles de cultivar. No necesitan productos químicos, pueden prescindir de la ingeniería genética, incluso son resistentes a muchas plagas y son poco exigentes y prosperan incluso en suelos pobres. También sobreviven a las sequías y las inundaciones.
Frutas históricas
Los viejos tipos de fruta incluyen una gran cantidad de manzanas, peras y otras frutas diferentes. Para dar una pequeña idea aquí, algunos se mencionan brevemente:
No era el Matapfel Brown, por ejemplo, en algún momento del siglo 16 era común en muchas partes de Alemania y se le ofreció a principios del siglo 19, incluso en viveros. Hoy puedes contar los ejemplares de esta sabrosa variedad de manzana por un lado.
Especialmente duradero y descrito a principios del siglo XVIII, fue el Stettinger verde, pero todavía hay algunos árboles que necesitan ser preservados. Para que pueda encontrarlos, por ejemplo, en el jardín parroquial de Gnotzheim o en Roxfeld.
Un tipo de pera olvidado hoy es el pie de vaca. Originario de la zona de Hannover, se utilizaba principalmente como pera de cocina y se ofrecía en viveros a principios del siglo XX. En Baviera, por ejemplo, hay un solo árbol de esta especie.
Vegetales históricos
Allí estaba la col de mar mencionada anteriormente, una planta de vegetales con hojas gruesas, carnosas y sabrosas. Al menos hasta el siglo 18, su historia se remonta. Su afición por los suelos malos y salados lo hizo especialmente conocido.
Otra variedad vegetal es el mensaje. Su historia continúa hasta el año 300 aC Atrás. Sus hojas fueron cocinadas y luego consumidas.
Tal vez más de un término es la chirivía. Es un vegetal y parece una zanahoria amarilla y pálida. Ya en la época de los romanos se comía y aún hoy se pueden encontrar en mercados muy especiales. Aunque se parece a la zanahoria, pero debería tener un sabor muy diferente.
Conservación de las frutas y verduras viejas
Una vez que te acercas a este tema, inevitablemente llegas a la conclusión de que estas culturas antiguas valen la pena preservar. Una vez por razones históricas y en segundo lugar natural por razones de comida mundial. Las frutas y verduras de alta calidad y exigencia de hoy en día no pueden competir en lo que respecta a la frugalidad y el cultivo simple.
Consejos para el jardinero
Especialmente para los principiantes, los jardineros inexpertos y los jardineros aficionados que quiera probar algo nuevo, se recomienda el crecimiento de estas antiguas variedades de frutas y verduras.
Estas plantas convencen simplemente por su robustez e insensibilidad. No resienten pequeños errores en absoluto y recompensan al jardinero con fruta fresca y sobre todo sabrosa. Siempre vale la pena intentarlo. Además de las frutas, uno también está convencido de las hermosas flores, los aromas impresionantes y la simplicidad absoluta de estas plantas.
Por cierto: en el pasado, estas variedades no solo estaban destinadas al hambre, sino que también producían medicamentos y los utilizaban con éxito. Incluso hoy en día, algunas plantas se cultivan porque conocen sus efectos médicos y los usan para la producción de medicamentos.

Junta De Vídeo: LA FRUTA TÍPICA DE CADA PAÍS.

© 2019 ES.Garden-Landscape.com. Todos Los Derechos Reservados. Cuando La Copia De Materiales - Se Requiere El Enlace Inverso | Mapa Del Sitio