Pan de nuez con salvia


En Este Artículo:

Ya sean nueces, avellanas o almendras: los granos crujientes se pueden variar en esta receta con salvia y harina de espelta.

Pan de nuez con salvia

Ingredientes para 2 panes:
500 g de harina de espelta integral finamente molida (alternativamente harina de trigo integral)
250 ml (¼ l) de leche tibia
1 cubo de levadura fresca (alrededor de 40 g)
1 huevo (talla M)
1 cucharadita de miel
6 cucharadas de butaris blando (mantequilla clarificada)
2 cebollas grandes, cortadas en cubitos
1 manojo de hojas de salvia, cortadas
100 g de nueces (opcionalmente también avellanas tostadas o almendras), aproximadamente picadas
sal
pimienta negra, tierra molida

preparación:
1. Preparación: precaliente el horno a 200° C y extienda la bandeja para hornear con papel de hornear.
2. De harina, leche, levadura desmenuzada, huevos, miel y 2 cucharadas Butaris Amasar una masa suave y dejar que suba en un lugar cálido durante 20 minutos.
3. Fry jugó en 4 cucharadas Butaris las cebollas con la salvia, añadir los frutos secos y muy buena temporada con sal y pimienta. Divide la masa en dos partes iguales. Estirar cada pieza de masa de 1 cm de espesor.
4. Espolvoree con la mezcla de nueces (que aún puede estar caliente, luego la masa es mejor) y enrolle la masa en dos baguettes. Coloque las baguettes en la lata y déjelas reposar por otros 10 minutos. Luego hornee como se indica.
Inicio / Calor inferior: 200° C
convección: 180° C
de gas: Nivel 3
Tiempo de cocción: unos 15 minutos
Consejo:
El pan de nuez va bien con vino, queso y ensalada.

Junta De Vídeo: Pastel de lentejas con salsa de jitomate a la italiana - Cocina Vegan Fácil.

© 2019 ES.Garden-Landscape.com. Todos Los Derechos Reservados. Cuando La Copia De Materiales - Se Requiere El Enlace Inverso | Mapa Del Sitio