Día de San Juan: origen y significado


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El día de San Juan el 24 de junio se considera en la agricultura, así como el lirón o los iglús, como un llamado "Lostag". El clima en estos días es tradicionalmente información sobre el clima para la próxima temporada de cosecha. De tales predicciones más o menos confiables se desarrollaron muchas reglas campesinas más o menos confiables. El calendario sigue al día de San Juan cerca del solsticio de verano, que tiene lugar el 21 de junio. Marca el final del frío de las ovejas y anuncia el tiempo de la cosecha. Además, desde el 24 de junio, los días se acortan nuevamente (diciendo: "Cuando nace John, ve el largo día perdido, porque desde el tiempo de San Juan, corre el sol 'invierno').

Día de San Juan como día de partida

Algunas plantas que florecen o maduran alrededor del 24 de junio, como la hierba de San Juan y la grosella, fueron nombradas después de ese día. En la agricultura casi natural, el Johannistag es la última fecha para la cosecha de heno. Las benditas cenizas del Johannifeuer están dispersas en los campos. El Día de San Juan también juega un papel importante en el campo de la medicina: las plantas medicinales y hierbas para el botiquín se obtuvieron de la "Johannisweiblein" (mujeres de hierbas).

Última picadura de espárragos a Johanni

El último espárrago está grabado alrededor del Día de San Juan, de ahí el apodo de "espárrago de la víspera de Año Nuevo". Esto garantiza que la planta tenga un período de descanso durante el cual pueda recuperarse y recuperar la fuerza suficiente en el portainjerto para el próximo año. Solo entonces podrá hacer suficientes reservas para la próxima cosecha. Pero no solo los espárragos, también el ruibarbo no se debe comer según la tradición antigua después de Johanni. La razón de esto es la mayor concentración de ácido oxálico, especialmente en las hojas más viejas de ruibarbo. El ruibarbo también hace que la cosecha se rompa bien, para que la planta pueda recuperarse.

picar el último espárrago

Después de finales de junio, apenas hay espárragos locales para comprar

Recorte de árboles y seto

La mayoría de los árboles y arbustos han completado la cosecha de su primer año en el Día de San Juan y ahora están prosperando por segunda vez con hojas y brotes frescos. Esta nueva sesión también se llama Johannistrieb. La fecha clásica para el recorte de cobertura es también la época del Día de San Juan: el primer año de crecimiento se recorta bruscamente y crece tan poco que el seto se encuentra en buen estado hasta el final de la temporada.

Hierba de San Juan

La hierba de San Juan tiene muchos usos en medicina natural

Los agricultores gobiernan alrededor de Johanni

"Hasta que se implante Johannis, la fecha que puedes recordar".
"Antes de que Johanni pida lluvia, luego viene inconveniente".
"Si no hay lluvia hasta Johanni, todo está bien con la vid".
"Está lloviendo en el día de San Juan, todavía está lloviendo muchos días".
"En la noche de San Juan, baja la cebolla a una cama fría".
"Las abejas pululando ante Johanni hacen que el corazón del apicultor se caliente".
"Trae a Johanni el calor del verano, es buen grano y Runkel bueno".

Junta De Vídeo: ORIGEN DE LA FIESTA DE SAN JUAN.

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