Bálsamo de limón: planta medicinal con aroma


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El Melisa (Melissa officinalis) es una planta popular de especias en este país. Las ensaladas, los platos de pescado, las salsas, las mermeladas y las bebidas se pueden refinar con hojas frescas con sabor a limón. Además, el labiado es una planta medicinal importante. Las preparaciones de bálsamo de limón se usan, por ejemplo, para problemas para conciliar el sueño y molestias gastrointestinales, así como para resfriados y debilidad circulatoria. Originalmente la planta era originaria del este del Mediterráneo, debido al cultivo y la descomposición, ahora está muy extendida en todas las zonas cálidas de Europa. El bálsamo de limón silvestre crece especialmente en los latidos del bosque y en las carreteras forestales.

El bálsamo de limón es un arbusto herbáceo y perenne de entre 40 y 90 pulgadas de alto. Tiene tallos delgados y claramente de cuatro filos. Sus hojas opuestas de tallo corto tienen forma de corazón, tienen una vena áspera y un intenso olor a limón. Las flores blancas, amarillentas o azuladas aparecen solo a partir del segundo año de existencia entre junio y agosto. El bálsamo de limón es una planta alimenticia popular en las abejas y otros insectos. Entonces, "Melissa" en el área de la lengua griega representa a la abeja melífera.

Bálsamo de limón como una planta de jardín

Ideal son suelos permeables, no demasiado secos con suficiente contenido de nutrientes. La ubicación debe ser soleada y protegida del viento. El bálsamo de limón es resistente en gran medida, pero las estrictas heladas no lo toleran tan bien. En una buena posición, el bálsamo de limón comienza a proliferar rápidamente y se extiende de par en par. Dado que la planta forma fuertes raíces planas, solo debes cortar con mucho cuidado. El bálsamo de limón también se puede mantener en macetas o macetas.
Para estimular un brote fresco, debe cortar las plantas al inicio del brote o al comienzo del amarilleo de las hojas inferiores. El bálsamo de limón debe regarse regularmente, pero solo debe fertilizarse levemente. En otoño o primavera, puede propagar plantas más antiguas a través de esquejes y divisiones. La siembra no vale la pena en el jardín de la casa.

Cosecha y uso

Para el consumo en fresco, puede recoger las hojas durante todo el verano. Sin embargo, el bálsamo de limón ha almacenado la mayoría de los sabores justo antes de la floración.
Como la planta pierde la mayor parte de su aroma al secarse, ya no se usa para condimentar. Como planta medicinal, todavía se puede utilizar, por ejemplo, contra molestias gastrointestinales nerviosas, inquietud y problemas para conciliar el sueño y problemas cardíacos psicovegetativos.

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