Cuchillas de pulir: así es como vuelve la nitidez


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Un buen cuchillo es indispensable para todos los entusiastas del bricolaje y el aficionado al jardinero hoy en día y un compañero constante, para que pueda trabajar bien con él, pero debe molerlo regularmente. Quien maneja mucho con su cuchillo, sabe cuán tedioso puede ser el trabajo con una cuchilla roma.

Si bien el lijado experto puede requerir algo de práctica, su paciencia dará sus frutos. ¡Por supuesto, incluso en el cajón de tu cocina, una u otra cuchilla vieja morirá de su aburrida existencia! Aquí hay un ejemplo de una navaja de bolsillo que le muestra cómo afilar sus hojas con una piedra de agua.

Paso a paso: cómo afilar una navaja de bolsillo

Piedra de agua japonesa

Poner piedra en un paño húmedo

Primero, riegue bien la piedra de afilar (izquierda) y colóquela sobre un paño húmedo (derecha)

Usamos una piedra de agua japonesa de dos lados en el grano 1,000 y 3,000. Para cuchillas con cuchillas, se recomienda una superficie más gruesa (aproximadamente de 240 a 400) para el desbaste antes de comenzar con el grano 1.000. Primero, la piedra se riega durante unos 15 minutos; la ponemos en un recipiente con agua del grifo. La piedra húmeda ahora se coloca con el lado grueso hacia arriba sobre un paño húmedo. Entonces él no se escapa mientras está moliendo.

Moler la cuchilla

Redondea el final

La cuchilla se empuja sobre la piedra en la dirección del filo (izquierda). Con los extremos redondeados de la cuchilla, gire el cuchillo levemente (derecha)

Ahora deslice la navaja con un lado hacia el borde de corte de 10 a 20 veces sobre la piedra. Debe mantener un ángulo de aproximadamente 10 a 15° entre la piedra y el centro de la hoja hacia atrás. Si el extremo de la cuchilla está ligeramente redondeado, la cuchilla gira ligeramente justo antes del final de la superficie de molienda.

Repetir loops

Dar la vuelta a la piedra

Repita el procedimiento con el otro lado de la cuchilla (izquierda). Si el cuchillo es lo suficientemente afilado, voltee la piedra para que el grano más fino quede hacia arriba (derecha)

Repita esto con el otro lado de la cuchilla. Luego vuelva a la primera página hasta que el borde se sienta nítido cuando lo toque con el pulgar. Ahora gire la piedra hacia un lado con el grano más fino para el llamado corte de pulido.

Rocíe la piedra con agua

Repetir loops

En el medio, espolvorear la piedra de afilar con agua (izquierda) y aplicar la rutina de pulido (derecha)

Las superficies de lijado siempre deben estar húmedas, de modo que driblle con agua ocasionalmente si es necesario. El cuchillo nuevamente se tira sobre la piedra de la manera descrita anteriormente, pero solo 10 veces por lado. Al hacerlo, la rebaba de metal creada durante la pre-trituración se vuelve tan delgada que la cuchilla puede afilarse con un poco de práctica.

Hoja seca

Aceite la articulación

Finalmente, limpie la cuchilla en seco (izquierda) y rocíe la junta con un poco de aceite (derecha)

Limpie la cuchilla de tierra terminada con un trapo viejo. Consejo: La nitidez correcta se logra cuando la cuchilla sin presión atraviesa la piel de un tomate. Una gota de aceite suaviza la articulación nuevamente.

Junta De Vídeo: Apuntes Secretos de un Guru / Autor: Samael Aun Weor / Audiolibro / genero literario: gnosis, gnost.

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