Jardín de cocina: gran cosecha en un área pequeña


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Ha pasado mucho tiempo desde que la palabra "jardín" inevitablemente evocaba la imagen de un jardín diverso de frutas y verduras. Era grande, prácticamente arreglado y dividido, con suficiente material de cultivo para una familia de varios. Hoy es diferente, porque los huertos de la cocina son a menudo mucho más pequeños, pero aún desea retirar una cosecha grande en un área pequeña. Mientras tanto, el jardín de la cocina fue desterrado casi por completo de los jardines, tuvo que ceder el paso a la terraza, estanque ornamental, bordes de flores y césped. Pero una tendencia agradable en los últimos años ha traído un nuevo anhelo por la vida rural, la naturaleza y la sencillez y también trajo un regreso al huerto.

Visualmente, sin embargo, nada recuerda las manchas prácticas de la tierra de antes: al igual que el jardín ornamental, la huerta de hoy también debería ofrecer algo a la vista. estilo decorativo, que, sin embargo, proporciona valiosa para el jardinero aficionado: la alegría de las plantas durante la germinación, el crecimiento y el reloj de fructificación, diversión cosecha y disfrute de cosecha propia, verduras frescas y de la buena sensación de saber exactamente lo que hay dentro porque seleccionado del suelo y fertilizantes en sí tiene.

Algo más pequeño que mientras tanto, el jardín de la cocina se ha vuelto entretanto. Esto se debe en parte a las propiedades más pequeñas, pero también porque la cosecha ya no tiene que satisfacer las necesidades básicas. Además, el factor tiempo juega un papel, porque cada metro cuadrado más significa, por supuesto, más trabajo. Por lo tanto, el huerto se ha convertido en un área pequeña pero hermosa, en la que se cultivan muchas hierbas, algunas verduras favoritas y, a menudo, también algunas frutas.

Lecho vegetal delimitado con valla de mimbre

Las camas de hortalizas a menudo están claramente demarcadas y subdivididas, por ejemplo, con malezas de sauce trenzadas

Camas vegetales con decoración

Si se encuentra el lugar ideal, un lugar soleado y protegido cerca del barril de lluvia y el compost, el entorno generalmente determina la forma de las camas. Los elementos decorativos vistos con gusto son bolas de rosa o figuras juguetonas de jardín entre las filas de lechugas. Incluso las campanas de cristal como un mini-invernadero o vasijas de barro para blanquear verduras, que se colocan sobre las plantas, son adecuadas como un hermoso punto de atracción. La diferencia con soluciones prácticas se refleja en detalles como los enrejados de granos: uno infectado anteriores algunas varillas de madera en el suelo, por lo que ahora están decoradas con buen Tonkappen o arriba llevado las plantas para clasificar obelisco. Y por último, el color también juega un papel cuando las flores de verano crecen entre filas de vegetales, los tallos de colores se plantan en lugares específicos o las ensaladas se clasifican según el color.

parche pequeño vegetal

Para un huerto no necesitas un área grande. A muchas especies les gusta crecer cerca unas de otras y repelerse unas a otras

Idea de plantación: Variedad de cosecha de primavera a verano

Esta cama de muestra tiene aproximadamente diez metros cuadrados (2,5 x 4 metros) de tamaño y se combinó de acuerdo con las reglas de la cultura mixta.
Mitad izquierda: Los pimientos y los pimientos picantes no se plantan hasta principios de junio. Los frijoles arbustivos se siembran a mediados de mayo y se cosechan a fines de agosto. Los calabacines pueden salir solo después de las últimas heladas a mediados de mayo. Colinabo no debería ser demasiado grande: quien siembra en abril, ya puede disfrutar en junio. La espinaca se siembra en primavera o fines de verano. La cosecha se realiza en consecuencia en mayo / junio o en los meses de otoño e invierno. La lechuga se planta desde mediados de mayo.

Planta de siembra huerta

Plan de siembra para una buena cultura mixta en el huerto

La mitad derecha del escarabajo: Los tomates deben plantarse después de las heladas tardías. Agregue la albahaca, que protege contra el ataque de hongos. El ruibarbo es perenne y siempre se cosecha de mayo a junio. Las cebolletas también se vuelven a publicar cada año. Con acelga puedes cosechar las hojas exteriores durante semanas a partir de julio. Las zanahorias y las cebollas se protegen unas a otras de las plagas. El eneldo se siembra a partir de abril. Los rábanos, además del perejil, no se ven afectados tanto por los rábanos. Las fresas son una merienda dulce en los fondos.

Pimientos picantes en la bolsa de tierra

Incluso aquellos que no tienen espacio para un huerto, no necesitan prescindir de pimientos picantes. Crecer en una bolsa de ladrones, conocida en inglés como una "bolsa de cultivo", es un juego de niños y es posible en el espacio más pequeño posible.

Mini jardín en la bolsa

Si no tiene espacio para un jardín de cocina adecuado, también puede plantar bolsas de tierra. Encontrarás espacio en todas partes y seguirás siendo móvil. Sin embargo, no son necesariamente una buena vista, pero aquellos que son hábiles en la artesanía pueden hacer un marco de tablas de madera sin tratar. Un saco de 25 litros es suficiente para unas seis plantas de ensalada, hierbas o fresas o tres tomates. Después de aproximadamente ocho semanas debe ser re-fertilizado.Los agujeros de plantación (alrededor de 10 x 10 centímetros) están recortados en la parte superior con unas tijeras. En la parte inferior, numerosos pequeños orificios o ranuras longitudinales aseguran un buen drenaje.

Junta De Vídeo: Como Implementar una Huerta Casera - La Huerta Organica de Carlina - TvAgro por Juan Gonzalo Angel.

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