Caluroso y saludable: gratinado de alcachofa de Jerusalén


En Este Artículo:

Receta para 4 personas, tiempo de preparación / preparación: 70 minutos

  • 800 g de alcachofa de Jerusalén
  • 3 huevos
  • 250 g de crema
  • 50 g de mozzarella rallada
  • 80 g de queso parmesano rallado
  • 80 g de nata fresca
  • Sal, pimienta, nuez moscada rallada fresca, 1 cucharada de hojas de mejorana recién picado
  • 1 diente de ajo
  • Mantequilla para el molde

preparación

1. Precaliente el horno a 180° C de calor superior e inferior.
2. Pele y lave los tubérculos de alcachofa de Jerusalén, cortados en rodajas finas o cepillados.
3. Mezcle los huevos con la crema, la mitad del queso y la crema fresca. Sazone con sal, pimienta y nuez moscada, mezcle la mejorana.
4. Pele el ajo, presione hacia abajo y frote la fuente de hornear previamente untada con mantequilla. Las verduras templado como tejas, se vierte la crema de huevo y espolvorear con el queso restante.
5. Hornee en el horno por 30 a 40 minutos, remueva y sirva inmediatamente.

Junta De Vídeo: .

© 2019 ES.Garden-Landscape.com. Todos Los Derechos Reservados. Cuando La Copia De Materiales - Se Requiere El Enlace Inverso | Mapa Del Sitio