Gundermann: Cultivo y uso de hierbas silvestres discretas


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¬ŅQu√© es m√°s hermoso que las hierbas de tu propio jard√≠n? ¬ŅTambi√©n plantaste la hierba Gundermann? Explicamos c√≥mo se hace esto.

Gundermann (Glechoma Hederacea)

La hierba de Gundermann, a veces conocida como Gundelrebe, se puede encontrar muchas veces en prados salvajes y en los bordes de las carreteras. Como esta es una hierba arom√°tica, tambi√©n puedes cultivarla en el jard√≠n de hierbas. Lo bueno de esto: en la primavera (de abril a junio), la hierba conjura una hermosa floraci√≥n p√ļrpura y le da a su jard√≠n de hierbas silvestres un poco m√°s de color.

Cultivo del Gundermann

Gundermann también es una de las familias de la menta, así como lavanda y Co., por lo que son en gran medida similares en cultivo y cuidado. Aunque el Gundermann serpentea a lo largo del suelo (similar a la hiedra), por lo que popularmente se lo conoce popularmente como hiedra terrestre.

Por lo general, es suficiente si siembra un brote de Gundermann silvestre (los brotes individuales pueden crecer hasta 1 metro de largo) como un suelo nutritivo en su jard√≠n. A partir de ese momento, se requiere la m√°xima precauci√≥n, ya que esta hierba ya se extiende en el primer a√Īo y puede crecer r√°pidamente sobre una cama. Cada a√Īo, por lo tanto, siempre debes mantener este crecimiento a tiempo con un corte valiente.

Como crece bastante bien, puedes plantar el Gundermann como cubierta vegetal, por supuesto, por supuesto. para enverdecer grandes áreas, para lo cual es ideal como una planta de floración extremadamente resistente y fácil de cuidar.

Uso de hierbas silvestres

La hierba de Gundermann act√ļa apetitosa y digestiva, por lo que a menudo se cuenta entre las hierbas medicinales. Pero tambi√©n se usa muy a menudo en la cocina. Es importante que coseche el Gundermann solo para el consumo directo. Las hojas j√≥venes frescas deben usarse en primer lugar. Entonces puedes hacer esto:

  • Agregue las ensaladas (la malteada, aroma amargo arom√°tico va bien con ella)
  • sumergir en chocolate y por ej. a los postres (un bonito adorno que sabe un poco como el regaliz)
  • para procesar como vegetales silvestres (muy recomendado para los platos de pescado)

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