Renekloden, Reineclauden


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origen

Renekloden (Prunus domestica ssp Italica), también llamado Reineclauden, es una subespecie de la ciruela (Prunus domestica), que pertenece a la familia de las rosáceas. El origen de la fruta de hueso se encuentra en el Medio Oriente. El nombre "Reneklode" se remonta a la reina francesa Claudia ("Reine Claude"), la esposa de Francisco I de Francia (1515 a 1547). Se dice que presentó la fruta dulce de Armenia en la corte real francesa. Todavía hoy Renekloden se cultiva principalmente en Francia. Para nosotros, la fruta se considera una rareza. Renekloden son adecuados en lugares más cálidos y para el cultivo en su propio jardín. Hay alrededor de diez variedades, de las cuales solo unas pocas están disponibles comercialmente.

Apariencia y crecimiento

Los Renekloden crecen según la variedad, como árboles de medianos a fuertes que tienen entre cuatro y seis pies de altura. Las ramas son casi horizontales en edad, por lo que forma una corona breitkugelige. Las hojas alternas son elípticas a breitovales y de color verde oscuro. Su margen de hoja es aserrado. Como todos los tipos de ciruelas, los racimos puros florecen relativamente tarde en abril. Luego pequeñas flores blancas aparecen en umbelas. Las frutas globulares se sientan en las yemas laterales de los brotes cortos anuales. Son un poco más grandes que las ciruelas mirabel. La pulpa dulce-picante, blanca verdosa del Renekloden está firmemente conectada a la piedra y rodeada por una piel suave. Esto es generalmente de color blanquecino y amarillo verdoso. A veces, sin embargo, las frutas también son de color amarillo o rojizo.

Flores de la Reneklode

Las flores blancas de la flor de la colza aparecen en abril en pequeñas umbelas

Ubicación y suelo

Reineclauden agradece un lugar cálido y protegido en el jardín. El suelo siempre debe estar fresco a húmedo y bien drenado. El suelo calcáreo es tolerado por las plantas. El cultivo solo vale la pena en zonas templadas y a prueba de heladas, e incluso allí Renekloden necesita protección en invierno.

plantación

Se recomienda sembrar árboles Reineclauden desnudos en la raíz en hoyos de plantación que sean dos veces más grandes que el cepellón en otoño. Los suplementos de estiércol de caballo proporcionan un buen suministro de nutrientes.

Consejos para el cuidado

Verter el Renekloden especialmente después de la siembra y generalizado durante períodos prolongados de sequía. Los suministros de compostaje de primavera satisfacen la necesidad de nutrientes adicionales. Después de la floración, debe aplicar compost y una nueva capa de mantillo alrededor del disco del árbol. Esto mantiene la humedad en el suelo por más tiempo.

Educación y edición

Después de la cosecha, es hora del corte de conservación. Se eliminan los tallos empinados que crecen en el interior de los tallos de la corona. Por lo tanto, no compiten con la corriente principal y se garantiza un buen rendimiento de la fruta.

fertilización

Aunque hay variedades que son autopolinizadas, como 'Oullins Reneklode', entre Renekloden, la mayoría requiere una segunda variedad como terceros polinizadores y donantes de polen en sus proximidades.

Cosecha y recuperación

El tiempo de cosecha correcto para garras puras es cuando las frutas tienen su color de concha varietal completamente desarrollado. Renekloden fresco y maduro también puede ser reconocido por el hecho de que emanan un agradable aroma y su caparazón brilla maravillosamente. Para cosechar, toma una escalera estable para ayudar y recoge el Renekloden completo con tallo de las ramas. Por lo general, puedes cosechar durante varias semanas. Por naturaleza, la fruta tiene su propia protección contra la deshidratación, una llamada película de fragancia. Por lo tanto, siempre debes lavar las frutas justo antes de consumirlas.

Pickled Renekloden

En escabeche, por ejemplo en Armagnac, rennekloden también sabe delicioso

Dependiendo de la variedad, las frutas aromáticas son aptas para el consumo en fresco o como complemento de ensaladas y postres de frutas. Pero también se puede cocinar a mermeladas y jaleas. En la nevera, mantenga a Renekloden fresco hasta una semana en el compartimiento de verduras. Pero debe congelar o hervir un suministro mayor.

la protección del invierno

Un Kalkanstrich en el otoño ayuda a proteger la corteza del tronco de la Reineclaude en invierno contra el daño de las heladas. Especialmente en los primeros años, una lana protectora siempre debe envolverse alrededor del tronco.

variedades

La variedad 'Althans Reneklode' crece mediana y vertical, pero no es autopolinizada. Los frutos son relativamente grandes, su color cambia de amarillo verdoso a rojo intenso a rojo violeta intenso. La carne firme, jugosa y amarilla tiene un sabor dulce y picante. Esta variedad es perfecta para comer directamente del árbol.
El 'Gran Reneklode verde' ya se introdujo en Alemania alrededor de 1500. La variedad se caracteriza por una corona breitkugelige y un hábito erguido. Solo es adecuado para situaciones cálidas y protegidas. Las frutas esféricas de tamaño mediano tienen una piel de verde puro a amarillo verdoso.La carne también es de color amarillo verdoso, muy jugosa y extremadamente suave. Con su fuerte sabor dulce, la variedad es adecuada para el consumo en fresco, así como para la ebullición.
'Oullins Reneklode' es una variedad autopolinizada y relativamente fértil encontrada en Francia a principios del siglo XIX como una planta de semillero al azar. Produce frutos muy grandes, de color amarillo a amarillo verdoso, con carne amarillenta o rojiza. El sabor de las frutas es jugoso y dulce. Durante las lluvias prolongadas, los frutos revientan fácilmente, lo que debe tenerse en cuenta al elegir la ubicación. Además, las plantas deben encenderse de vez en cuando.

proliferación

Las garras puras se pueden propagar mediante la siembra, pero esto rara vez conduce al éxito. Es mejor propagar ricefloec sin refinar sobre los brotes de raíz, que se separan de la raíz principal y se enraizan en macetas pequeñas con tierra para macetas.

Enfermedades y plagas

Renekloden puede verse afectado por la enfermedad de Scharka, que se desencadena por un virus. Las plagas comunes son las algas, los áfidos o las polillas del ciruelo. En relación con esto, también puede producirse una infección por Monilia.

Junta De Vídeo: Renekloden.

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