Ingeniería genética verde: ¿maldición o bendición?


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Cualquiera que piense en cultivos orgánicos modernos cuando usa el término "biotecnología verde" está equivocado. Estos son procesos en los que se introducen genes extraños en el genoma de las plantas. Las asociaciones orgánicas como Demeter o Bioland, pero también los conservacionistas rechazan decididamente este tipo de producción de semillas.

Los argumentos de los investigadores y fabricantes de organismos modificados genéticamente (OMG) son evidentes a primera vista: variedades de trigo, arroz, maíz y soja genéticamente modificadas son más resistentes a las plagas, enfermedades o falta de agua y por lo tanto un avance importante en la lucha contra el hambre, Los consumidores, por otro lado, están preocupados principalmente por las posibles consecuencias para la salud. ¿Extraños genes en el plato? El 80 por ciento dice "¡no!" Su principal preocupación es que los alimentos transgénicos podrían causar más alergias. Los médicos también advierten de una resistencia creciente de bacterias dañinas a los antibióticos, debido a que en la transferencia de genes los genes de resistencia a antibióticos se utilizan como marcadores que permanecen en la planta y no se pueden cruzar de nuevo. Sin embargo, a pesar de las obligaciones de etiquetado y las relaciones públicas de las organizaciones de protección del consumidor, cada vez más se traen a la mesa productos genéticamente manipulados.

Crecer en superficie

Ingeniería genética verde: ¿maldición o bendición?: ingeniería

Maíz forrajero: con el aumento del consumo mundial de carne, deben producirse variedades resistentes a los rendimientos

Prohibiciones cambian mucho como para el maíz MON810 en Alemania - aunque sigan el ejemplo de otros países como Francia en la parada de cultivo: La superficie cultivada con cultivos modificados genéticamente, teniendo especialmente en los EE.UU. y América del Sur, sino también en España y Europa del Este continuamente también Y: la importación y procesamiento de maíz transgénico, violación de semillas oleaginosas y -Soja está bajo la ley de la UE también permite, como para fines de investigación, la "liberación" de plantas modificadas genéticamente. Por ejemplo, en los últimos cuatro años, tales cultivos de alimentos y forrajes han crecido en Alemania en más de 250 campos de prueba.

Ingeniería genética verde: ¿maldición o bendición?: bendición

Las abejas llevan el polen de sus plantas alimenticias por millas. De esta forma, el genoma de las plantas genéticamente modificadas ingresa al medio ambiente sin control

Si las plantas modificadas genéticamente desaparecen alguna vez del medio ambiente no está suficientemente aclarado en otras especies. Contrariamente a todas las promesas de la industria de la ingeniería genética, el cultivo de cultivos GM no conduce a una disminución en el uso de pesticidas dañinos para el medio ambiente. En los Estados Unidos, los campos de ingeniería genética ahora usan un 13 por ciento más de pesticidas que los campos convencionales. La razón principal de este aumento es el desarrollo de malas hierbas resistentes en tierra cultivable.

Nuevas tecnologías

Ingeniería genética verde: ¿maldición o bendición?: verde

No solo las plantas forrajeras clásicas están genéticamente modificadas. La ingeniería genética también se usa para cultivar nuevas frutas y verduras

Las frutas y verduras del laboratorio de genes aún no están aprobadas dentro de la UE. A diferencia de Estados Unidos: La primera modificado genéticamente "anti-barro-tomate" ( "FlavrSavr tomate") demostrado de hecho ser un fracaso, pero desde entonces se ha convertido en seis nuevas variedades de tomate con genes retraso de la madurez o la ingeniería genética de resistencia a las plagas en el mercado.
El escepticismo de los consumidores europeos sigue alimentando la imaginación de los investigadores. Mientras tanto, se utilizan nuevos métodos de transferencia de genes. Los científicos inyectan genes específicos de especie en las plantas y así eluden la obligación de etiquetado. Los primeros éxitos están en manzanas como 'Elstar' o 'Golden Delicious'. Aparentemente brillante, pero de ningún modo perfecto, aún no es posible determinar el lugar donde se ancla el nuevo gen de la manzana durante el intercambio genético. Eso no es lo único que podría dar esperanza a los conservacionistas, porque demuestra que la vida es mucho más que un modelo genético.

Disfrute sin GMO

No todos los fabricantes de alimentos se suben al tren de ingeniería genética. Algunas compañías se abstienen de usar directa o indirectamente plantas o aditivos producidos por ingeniería genética. Puede descargar una guía de compras para el disfrute libre de OGM de Greenpeace aquí como documento PDF.
¿Cuál es tu opinión? ¿Ves la ingeniería genética como una maldición o una bendición? ¿Comprarías comida de plantas genéticamente modificadas?
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