Instrucciones de bricolaje: crea un jardín de hierbas tú mismo


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Jardín de hierbas en el balcón

Las hierbas son picantes y sabrosas, además, muchos tipos de hierbas tienen efectos beneficiosos. Con su propio jardín de hierbas, el menú se puede complementar con abundantes plantas de hierbas, que se pueden cosechar si es necesario. Las hierbas no solo son aptas para sazonar los alimentos, sino también para la preparación de tés y refrescos refrescantes. Al plantar un jardín de hierbas, especialmente las condiciones de ubicación y la selección de hierbas juegan un papel importante para que el jardinero pueda contar con una cosecha abundante durante un largo período de tiempo.
la selección del sitio
Donde se establece el jardín de hierbas, el jardinero puede elegir según lo deseado, pero se deben cumplir algunos requisitos importantes. La mayoría de los tipos de hierbas necesitan mucha luz, por lo que el sitio debe tener suficiente luz solar. Algunas hierbas prefieren una mancha a la sombra en el corto plazo, este factor se puede realizar plantando perennes directamente o árboles pequeños. Qué condiciones del sitio se prefieren depende principalmente del origen del tipo de hierba. Las hierbas generalmente no necesitan mucho espacio y crecen y prosperan en casi todas las plantas de camas y macetas:
  • Para hierbas mediterráneas, soleado a pleno sol son ideales
  • Las especies nativas generalmente prefieren ubicaciones semi sombreadas
  • El área de alrededor de 2-5 metros cuadrados es completamente suficiente
  • Mida bien el área respectiva antes de ponerla en
  • Preste atención a la calidad del suelo permeable y rica en nutrientes
  • Observe las diferentes afirmaciones de las variedades sobre el contenido de nutrientes del suelo
  • Divida el jardín de hierbas en varias zonas con diferentes condiciones
  • Asegúrese de incluir la expansión, el hábito de crecimiento y la resistencia de las hierbas en la planificación
Consejo: Siempre plantar el jardín de hierbas en las inmediaciones de la casa, para que las hierbas se puedan cosechar de forma rápida y fácil sin mucho esfuerzo.
Diseño y forma
Un jardín de hierbas puede integrarse perfectamente en un huerto existente, sin embargo, se puede crear un área separada para las hierbas. No hay límites para la imaginación del diseño y la forma, pero se han demostrado ciertas formas de cuidado en la atención, debido a las diferentes demandas de las hierbas. Estos incluyen, sobre todo, el caracol de hierba en forma de espiral y la práctica cama elevada. Al plantar el jardín de hierbas siempre asegúrese de que no sea demasiado grande y que sea fácil de alcanzar y hacer desde todos los lados. Como un recubrimiento para los caminos alrededor de la cama y entre las secciones individuales de la cama son ideales los materiales naturales, que aún son buenos para comprometerse incluso cuando está mojado. Además, las camas se pueden encerrar con piedras bien formadas, empalizadas prácticas o un seto, aquí ofrecen variedades de bajo crecimiento como el boj:
  • Dibujar un plan antes de aplicar debe incluir la ubicación y el tamaño del área
  • Dibuja en camas completas con caminos, presta atención a conceptos simples
  • Programar formas geométricamente simples y distancias razonables
  • Materiales adecuados para los caminos: grava, división y piedras naturales
  • Clasifique las secciones de camas por hierbas con afirmaciones de sitios compatibles
  • La cama levantada es más fácil de cosechar
  • Visualmente atractivo son diseños del campo de piedra y jardines de la cabaña
  • La espiral herbaria con el anillo de piedra cubre los diferentes requisitos del sitio

hierbas en macetas

Consejo: Con un presupuesto claro para el diseño del jardín de hierbas, el tendido del mantillo de corteza ofrece una base para el camino. De esta manera, las hierbas todavía son fáciles de alcanzar incluso bajo la lluvia, sin causar que los pies se mojen.

Diseño con piedras
Las piedras se pueden usar de manera excelente como elementos de diseño en el jardín de hierbas y sirven para delimitar y proteger las hierbas delicadas. De esta manera, varias secciones con diferentes condiciones del sitio se pueden crear en la cama de hierbas. La colocación de grava hace que el jardín de hierbas sea más fácil de cuidar y es fácil de acomodar entre las áreas plantadas. Para que las plantas herbales y medicinales del Mediterráneo puedan florecer perfectamente, necesitan un lugar cálido y protegido debido a las condiciones de temperatura locales. En el cultivo de hierbas amantes del calor de los países del sur de Europa, la creación de una espiral herbal ha demostrado su eficacia, que debería estar en un lugar soleado:
  • La pared de jardín hecha de piedra natural linda con los macizos de flores y otras áreas ajardinadas
  • Use piedras como paneles de yeso para limitar las secciones de ropa de cama
  • A distancia, utilice losas de piedra planas como superficie de paso
  • La cama de piedra con grava puesta evita que las malezas crezcan demasiado
  • Use areniscas como protección para hierbas mediterráneas
  • La piedra arenisca brillante almacena el calor emitido por el sol y lo libera a las hierbas
Selección de hierbas
La gama de hierbas y plantas medicinales es muy grande, la selección debe basarse en el gusto personal y las preferencias individuales. Además, se deben considerar la intensidad de cuidado y los requisitos de ubicación de las variedades respectivas, las plantas seleccionadas deberían ser capaces de adaptarse a las operaciones climáticas locales prevalecientes sin dificultad. Para que las hierbas realmente encuentren su uso regular, deben ser adecuadas para las comidas y bebidas favoritas. Para las variedades de hierbas exóticas, deben probarse mejor antes de plantar, ya que a menudo se trata de sorpresas desagradables en el sabor. En las plantas de hierbas, se hace una distinción entre las variedades anuales, bienales y perennes, que tienen diferentes requisitos para la atención:
  • Variedades probadas de hierbas anuales: eneldo, perifollo, cilantro, berro y mejorana
  • Hierbas bienales y perennes: albahaca, alcaravea, lavanda, apio, menta, orégano, perejil, romero, salvia, cebollín, tomillo y bálsamo de limón
  • Las hierbas mediterráneas son extremadamente tolerantes al sol y prosperan incluso en suelos pobres
  • Hierbas del sur: lavanda, orégano, romero, salvia y tomillo
  • Hierbas para lugares soleados y parcialmente sombreados con suelos ricos en nutrientes: eneldo, cilantro, bálsamo de limón y menta
  • Variedades para lugares parcialmente sombreados, humus y ligeramente húmedos: estragón, capuchina, perifollo, mejorana, perejil y cebollín
  • La acedera y la aspérula son ideales para lugares húmedos, ricos en humus y húmedos
Siembra y plantación

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En el comercio minorista, ahora hay una amplia gama de semillas y plantas jóvenes pre-cultivadas para obtener, con lo que se puede hacer realidad un jardín de hierbas. Las hierbas no resistentes solo deben cultivarse en la maceta, al final del otoño estas variedades sensibles deben moverse a un lugar apropiado para el invierno. Cuando sembrar y plantar en el momento adecuado es crucial, para que las hierbas puedan crecer y prosperar sin problemas magníficos:
  • Tierra bien antes de plantar
  • Hierbas de un año como semillas en el jardín de hierbas
  • El tiempo ideal para la siembra es a partir de mediados de mayo, después de las últimas heladas de tierra
  • Cubra las semillas de hierbas recién sembradas con un pequeño pañuelo de jardín inmediatamente después de la siembra
  • La cobertura inicial promueve la germinación
  • Hierbas perennes y de dos años ya en la siembra de septiembre anterior
  • Alternativamente, planta como plantas perennes preferidas en primavera u otoño
cuidado
Si las condiciones del sitio son las correctas, el esfuerzo de cuidado en el jardín de hierbas se reduce al mínimo, por lo que estos factores deben tenerse en cuenta, de lo contrario, la cama de hierba hará un montón de trabajo innecesario. Riega las hierbas ya sea por la mañana o por la noche, cuando los rayos del sol no están o ya no están completamente activos. De lo contrario, el agua de riego puede quemar las hierbas y causar la muerte. Las hierbas mediterráneas requieren poca agua y pueden manejar incluso suelos con poca nutrición, por lo que no necesitan mucho fertilizante. Con las hierbas, es mejor prescindir de los fertilizantes químicos, ya que no solo dañan la salud, sino que también influyen negativamente en el sabor de la respectiva variedad de hierbas:
  • Evitar el encharcamiento
  • Coloque el suelo en ollas y sartenes con una capa de grava o gránulos
  • Las variedades sureñas manejan bien con calor y sequía
  • Las hierbas locales necesitan lugares protegidos con unidades de vertido constantes
  • Fertilice una o dos veces al año con compost, ya sea en primavera y / o en otoño
  • Riegue regularmente y elimine las malas hierbas
  • No cambie las hierbas resistentes en cuartos de invierno adecuados a fines de otoño
  • En el inicio del invierno, cubra las hierbas sensibles con vellón o maleza

Jardín de hierbas de plantas - una selección de plantas populares

hierbas típicas de jardín

Hay muchas hierbas de jardín. Antes de dedicarse a la creación de una cama de hierbas, primero debe preguntarse qué hierbas realmente se utilizan a menudo en la cocina. Además de una "reserva mínima de hierbas", siempre vale la pena cultivar algunas rarezas herbales. Sin embargo, a partir de la experiencia, se puede decir que la cantidad de hierbas que se usan a menudo suele ser manejable.
Una pequeña selección de plantas que se encuentran en casa en muchos jardines de hierbas:
  • Perejil: versátil y popular, se siembra cada año o cada dos años.
  • Cebolletas - puede pasar el invierno durante años en la cama de hierbas.
  • Sage: crece hasta convertirse en un exuberante arbusto, que ya tiene suficiente espacio para plantar.
  • Tomillo: va muy bien con platos que contienen tomate y pimentón.
  • Rosemary: es soleado, va bien con platos de carne y sirve como ingrediente en las populares patatas de romero.
  • Bohenkraut: da a los platos de frijoles la especia correcta.
  • Eneldo - va bien con cualquier ensalada de pepino.
  • Menta - es inmejorable además de bálsamo de limón como ingrediente de té.
  • Lavanda: huele intensamente y también se puede procesar como jabón.
  • Estragón - da ensaladas Pepp.
  • Manzanilla: una planta medicinal popular que ayuda con los problemas estomacales.
  • Albahaca: las hojas de albahaca no deben faltar en ninguna placa de tomate-mozarella. ¡Precaución! También caracoles como la albahaca.
conclusión
Un jardín de hierbas se instala rápidamente y suministra cocineros dedicados con muchas hierbas frescas para la preparación de alimentos y bebidas. Al elegir la ubicación, las afirmaciones de las diversas hierbas son esenciales, de lo contrario, se marchitan rápidamente. Se puede usar un caracol herbal en forma de espiral para simular condiciones desviadas del sitio en los espacios más pequeños con el fin de poder plantar muchos tipos diferentes de hierbas. Una práctica cama elevada hace que sea más fácil para los jardineros trabajar y también proporciona una buena protección contra las plagas y las malas condiciones climáticas. El olor picante y el sabor salado de las hierbas proporcionan una amplia compensación por las horas de trabajo utilizadas.

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