Corte grosellas rojas apropiadamente


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Las grosellas (Ribes) son muy robustas y fáciles de cultivar arbustos de bayas y un verdadero arma milagrosa para todos los amantes de la comida. Sus frutos redondos y amargos son populares entre jóvenes y mayores, y son ideales para procesar en la cocina tortas, gelatinas o postres. Para que pueda esperar una cosecha fructífera, debe cortar su grosella inmediatamente después de la cosecha. Explicamos lo que debes considerar

La ubicación correcta

Los arbustos de grosellero necesitan un suelo rico en humus, uniformemente h√ļmedo y un lugar soleado, que debe estar algo protegido en lugares propensos a las heladas tard√≠as. Una capa de mantillo de corteza asegura la humedad necesaria del suelo; tambi√©n protege el sistema de ra√≠z un tanto sensible a las heladas en inviernos fr√≠os. Consejo: Plante nuevos arbustos de grosellas tan profundamente que el borde superior de la bala est√© cubierto a unas cinco pulgadas del suelo. Esto promueve la formaci√≥n de nuevos brotes de suelo y reduce el efecto de escarcha.

Arbusto o Hochstämmchen?

Muchos jardineros aficionados prefieren las varillas largas y enraizadas de la grosella ennoblecida Grosella de oro (Ribes aureum) Hochstämmchen. Tienen un tronco delgado y una corona compacta y densa. Aunque los tallos altos ocupan menos espacio que los arbustos de grosellas rojas, no son tan productivos y duraderos como estos. Quien tiene el espacio apropiado en el jardín y quiere un cultivo decente, debería por lo tanto optar por la variante arbustiva.

Pérdida de flores por goteo

El goteo es un fen√≥meno que ocurre ocasionalmente en las vides, de ah√≠ el nombre de la variedad de uva "Riesling". Los arbustos de bayas, por ejemplo, en la sequ√≠a o despu√©s de las heladas tard√≠as tirar una parte de sus flores. Esta es una reacci√≥n natural a las condiciones clim√°ticas adversas, similar a la manzana y la ciruela. Otra raz√≥n del goteo son las bajas temperaturas durante la floraci√≥n: hacen que solo una peque√Īa parte de las flores sea polinizada. Si siembra varios tipos de grosellas una cerca de la otra y se asegura de que el suelo permanezca uniformemente h√ļmedo, puede reducir al m√≠nimo el goteo de sus pasas de Corinto. Los arbustos de bayas son b√°sicamente auto-f√©rtiles, pero varias plantas de diferentes variedades en un espacio peque√Īo aseguran que se polinizan tantas flores como sea posible.

Corte las grosellas rojas después de la cosecha

Las grosellas rojas y blancas producen la mayor cantidad de fruta en los brotes laterales de las ramas principales de dos a tres a√Īos. Desde el cuarto a√Īo, el rendimiento ya est√° disminuyendo notablemente. Cada a√Īo despu√©s de la cosecha, por lo tanto, retire los dos o tres brotes principales m√°s viejos cerca del suelo. Es importante que los brotes se eliminen por completo y que no queden cortos topes. Como las ramas viejas de fruta son demasiado fuertes para una tijera de podar, debes usar una tijera de podar o una sierra de √°rbol peque√Īa para cortarla.

Las grosellas recortan el dibujo

Corte de verano con grosellas rojas: corte los brotes laterales gastados y brotes rivales (izquierda), elimine las ramas principales viejas (derecha)

Auslichtungsschnitt para un crecimiento vigoroso

Un corte de limpieza crea espacio para los brotes j√≥venes largos, que vuelven a crecer cerca del suelo, y garantiza una buena exposici√≥n de las bayas el pr√≥ximo a√Īo. Deje de dos a tres espec√≠menes fuertes y bien ubicados de las nuevas varillas como reemplazos de los engranajes principales retirados, y los brotes de tierra nuevos restantes tambi√©n se cortar√°n o arrancar√°n mejor. Estas medidas asegurar√°n que su grosellero tenga un m√°ximo de ocho a doce brotes principales que no tengan m√°s de cuatro a√Īos.

Sombreros de los corredores

Pasas de Corinto

Las grosellas se encienden después de la cosecha en verano - con ramas de fruta viejas ayuda a una sierra plegable

Después de quitar las viejas ramas principales, toma los brotes laterales de los más jóvenes. En primer lugar, todas las ramas de este llamado Leitäste se eliminan a unos 30 a 40 centímetros de alto. Los brotes laterales a nivel del suelo carecen de interés para la fructificación debido a que las bayas no madurarán bien debido a la falta de luz solar de todos modos. También se eliminan las unidades competitivas de Leitäste, que se elevan abruptamente, condensan el arbusto de grosellas innecesariamente, sin siquiera dar fruto.

Promover brotes de fruta

Todos los brotes laterales, que ya han dado frutos, se cortan a un alfiler de aproximadamente un cent√≠metro de largo inmediatamente despu√©s de la cosecha o a m√°s tardar en la pr√≥xima primavera. De estos surgen nuevos brotes de fruta, que dar√°n fruto nuevamente a m√°s tardar el a√Īo siguiente. Todos los brotes laterales reci√©n creados permanecen sin cortar, aseguran la cosecha para el pr√≥ximo a√Īo.Sin embargo, si los nuevos brotes laterales est√°n muy juntos (a menos de diez cent√≠metros de distancia), tambi√©n debe reducir cada segundo en un alfiler corto. Consejo: En caso de duda, deje menos brotes de fruta. Mientras menos madera de fruta tenga el arbusto, m√°s vigorosos ser√°n los nuevos brotes de tierra, que son necesarios para el rejuvenecimiento de la corona.

grosella negra en la mano

Grosellas negras forman las frutas en la madera anual

Grosellas negras: corte especial

No hay regla sin excepci√≥n - lo mismo ocurre con las pasas de Corinto (Ribes nigrum) El grosellero negro se corta ligeramente diferente de la de color rojo y blanco como la versi√≥n en negro lleva la mejor fruta en los largos corredores, de un a√Īo. Esto permite un "corte completo" que permite que los arbustos se mantengan en forma muy bien. Al cortar, retire todos los brotes d√©biles en la base y en las ramas principales. Adem√°s, cada primavera las ramas principales se cortan directamente sobre el segundo o tercer lanzamiento lateral largo. Al igual que con las grosellas rojas, los brotes principales m√°s antiguos se eliminan por completo, dejando un n√ļmero correspondiente de nuevos brotes de la base del arbusto.

Variedades recomendadas de grosella roja

Las grosellas son autof√©rtiles. Sin embargo, siempre debe plantar al menos dos variedades para rendimientos de cosecha a√ļn mayores. Una variedad de grosella roja recomendada (Ribes rubrum) es la cl√°sica temprana, de alto rendimiento, "Jonkheer van Tets", con su larga uva de bayas y el sabor de la fruta feins√§uerlichen. Las variedades m√°s modernas, como la maduraci√≥n rovada en julio, tienen uvas extralargas y bayas grandes con una proporci√≥n equilibrada de az√ļcar y √°cido. Son inmunes al moho y al √≥xido. Relativamente baja en acidez y por lo tanto particularmente popular entre los ni√Īos es la crianza 'Rosalinn'.

grosella roja Jonkheer

grosella blanca

Grosella roja 'Jonkheer van Tets' (izquierda), grosella blanca 'Primus' (derecha)

Variedades de grosella blanca recomendadas

Las grosellas blancas (Ribes rubrum) no son estrictamente una variedad separada, sino solo una variante de color de la grosella roja. Variedades como el antiguo y establecido 'Versalles blanco' todavía se valoran. La nueva variedad 'Primus' lleva uvas más largas y tiende a gotear poco. Las grosellas blancas suelen ser más suaves -decían los amantes del ácido de las frutas finas que el color rojo- que sus parientes rojos.

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