Pepinos de serpiente, pepinos


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origen

Pepinos o los pepinos son como los pepinillos o incrustaciones que se cultivan principalmente en el campo, un grupo de variedades de pepino (Cucumis sativus) y pertenecen, al igual que todos los pepinos a la familia de las cucurbitáceas (Cucurbitaceae). La mayoría de los pepinos se pueden comer crudos o procesados ​​en sabrosas ensaladas. Como tienen un alto requerimiento de calor, son más adecuados para el cultivo en el invernadero.

Apariencia y crecimiento

Los pepinos de serpiente tienen un año como otros pepinos. Dependiendo de la variedad, miden entre 30 y 70 pulgadas de largo, son de color verde oscuro, tienen forma de huso y son más o menos rectos. Los pepinos son plantas de vid: crecen a lo largo del suelo sin soporte y forman brotes de hasta cuatro metros de largo. Por lo tanto, definitivamente necesitan un andamio donde puedan trepar. Casi todas las variedades modernas de los pepinos son puramente femenina y partenocárpica (del griego "parthenocarp"), es decir, se forman sin la polinización de cada flor un pepino sin semillas. La ventaja de estas variedades híbridas son rendimientos más rápidos y más rápidos. En el comercio, a menudo se ofrecen plántulas resistentes y vigorosas. Estos son en su mayoría los pepinos en la hoja de parra de calabaza (Cucurbita ficifolia) refinado, con menor frecuencia en las plantas de semillero de la calabaza de almizcle (Cucurbita moschata). Las flores de los pepinos son de color amarillo brillante.

Pepino de serpiente, flor de pepino

Con sus flores amarillas, los pepinos de serpiente ofrecen una hermosa vista en el huerto

Ubicación y suelo

Las serpientes o los pepinos necesitan mucha luz y calor. Por esta razón, la mayoría de las variedades se cultivan en el invernadero. El sustrato adecuado es tierra rica en humus y suelta, que se calienta rápidamente y, sin embargo, puede almacenar suficiente agua. Las variedades al aire libre también se pueden cultivar en una película de acolchado con una cubierta de vellón.

Rotación de cultivos y cultura mixta

Al igual que otras especies de pepino, debe cultivar pepinos de serpiente, que son uno de los pesos pesados, en la misma área, solo cada cuatro años. Para el precultivo, por ejemplo, las leguminosas o el apio son adecuados. Como plantas marginales recomendamos ensaladas, coles o remolachas. Precaución: los tomates y los pepinos no se deben cultivar juntos en el invernadero; a los tomates les gusta más soleados y más aireados que los pepinos con humedad ligeramente más baja.

siembra

Dado que las plantas jóvenes crecen rápidamente, primero debe precultivar tres semanas antes de plantarlas en el huerto o en el invernadero. En el invernadero climatizado puedes pre-cultivar pepinos a mediados de marzo: coloca tres semillas en una maceta de ocho centímetros, la mitad de la cual está llena de tierra para macetas. Permita que las semillas germinen a alrededor de 22 a 24 grados Celsius y manténgalas constantemente húmedas.

plantación

Si las plántulas tienen dos o tres hojas, pueden plantarse cuidadosamente. Tenga cuidado de no dañar las raíces. Los pepinos están listos para usar en el invernadero climatizado a mediados de abril. Si tiene un invernadero sin calefacción, debe esperar hasta principios de mayo para plantarlos. En el invernadero, la distancia de plantación entre las filas es de 130 a 170 centímetros, en la fila de 40 centímetros. Importante: Para los pepinos desmotado, coloque el punto de finalización con un dedo sobre el suelo. Como protección y almacenamiento de calor sirven fundas de vellón.

cuidado

Guía de pepinos hasta

Los pepinos se deben levantar usando alambres o cuerdas. Así que previene una enfermedad con enfermedades fúngicas y las plantas tienen más espacio

Los pepinos de serpiente tienen un alto requerimiento de agua, es decir, de uno a tres litros de agua por planta por día. En el invernadero es importante guiar los pepinos en alambres o cuerdas en el aire, en el campo ofrece un enrejado. Dos veces nuevas unidades dos veces por semana Alrededor de la Trellis o Twine, por lo que los brotes se elevan. El mejor fertilizante en el invernadero es una fina capa de recortes de césped.
Para obtener un cuajado óptimo, debe acortar los brotes laterales de 60 a 80 centímetros de altura de crecimiento en dos a seis hojas y dejar solo una de las frutas en las axilas de las hojas. El disco central se desliza sobre una varilla o un cordón grueso y se corta tan pronto como llega al final de la cuerda.

Cosecha y recuperación

Para los pepinos, la cosecha generalmente comienza de siete a diez semanas después de la siembra, dependiendo de la variedad. Toma hasta tres cosechas a la semana. Puede almacenar las frutas a aproximadamente diez grados Celsius durante aproximadamente una a dos semanas. Los pepinos de serpiente saben muy bien con ensalada, como un refrigerio saludable en el medio o en refrescos veraniegos.

Cosecha de pepino

Cosecha los pepinos en varias cosechas a la semana

Consejos variedad

En el cultivo de pepinos de serpiente en el invernadero, las variedades de flores puramente femeninas como 'Sudica' o 'Dominica' han demostrado.'Dominica', así como la variedad 'Eiffel' de hasta 35 pulgadas de largo. Nuevo es 'Midios' con frutas medianas, jugosas y aromáticas. 'Delfs No. 1' es un pepino para el cultivo en el campo, que ha demostrado ser muy robusto; 'Dorninger' es una variedad antigua con carne tierna y es adecuada tanto para el exterior como para el cultivo en el invernadero. 'Long de Chine' mide aproximadamente 35 pulgadas de largo y se caracteriza por carne firme y buen gusto. En regiones suaves, esta variedad también es adecuada para uso en exteriores. 'Streits No. 5' y 'Selma Cuca' son pepinos duros y ricos.

Enfermedades y plagas

Además del mildiú velloso, puede venir especialmente en invernaderos a una infestación con mildiu polvoriento. Asegúrate de tener suficientes distancias de siembra y elegir variedades robustas. Además, como la araña roja ocurrir en los pepinos, pero se puede personalizar con organismos beneficiosos (ácaros depredadores) fácil y naturalmente luchar.

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FAQ - 💬

❓ Quais são os tipos de pepinos?

👉 Existem cinco tipos de pepino: japonês, holandês, caipira, aodai (comum) e industrializado (conserva). A maioria dessas espécies é proveniente da África. O pepino é um fruto longo, apresenta uma casca de tom esverdeado e uma polpa de cor clara e sabor bastante suave.

❓ Qual o país de origem do pepino?

👉 O pepino (Cucumis sativus L.) pertence à família das cucurbitáceas, a mesma das abóboras, morangas, melancia, melão, chuchu, maxixe, bucha, melão de São Caetano ("Uri"). O seu centro de origem é a Índia, sendo posteriormente levado para a China e para as Filipinas e as Ilhas Formosas.

❓ Como é que é um pé de pepino?

👉 O Pepino é uma planta trepadeira, que pode crescer de 1 a 3 m de comprimento, de ciclo curto, de característica rasteira e de tamanho indefinido. O Pepino (Cucumis sativus) é uma planta herbácea de ciclo curto, monoica, de característica rasteira e de tamanho indefinido.

❓ Qual é a parte do pepino que comemos?

👉 O pepino é um vegetal que pode ser utilizado na culinária e em cosméticos. É comum relacionar vegetais utilizados em comidas salgadas com legumes, mas existem as hortaliças em que a parte comestível é o fruto, o que é o caso do pepino.

❓ Qual o pepino é melhor?

👉 De alta qualidade e palatabilidade, o PEPINO JAPONES é o que apresenta os frutos mais finos e alongados.

❓ Qual a diferença entre os pepinos?

👉 Pepino aodai é um dos mais usados no Brasil, sendo conhecido também como "pepino comum”. Possui um formato mais cilíndrico, levemente comprido e coloração verde-escura. Super saboroso, é ótimo para saladas, molhos e pastas. Pepino japonês (ou aonaga) é mais comprido, fino, sem sementes, sendo também bastante saboroso.

❓ ¿Qué es el pepino de serpiente?

👉 Esta variedad de pepino también es denominada pepino de serpiente ya que exhibe una forma ondulada. No tiene la piel lisa, sino estriada. Por otra parte, es una de las variedades de pepino más apreciadas en la elaboración de encurtidos en vinagre. Se caracteriza por una piel lisa y sin pepitas en su interior.

❓ ¿Cuáles son los diferentes tipos de pepinos?

👉 Hay varias variedades entre las que elegir, como el fresco y crujiente White Wonder, una variedad de pepino Heirloom introducida en Nueva York en 1893. Los pepinos blancos se disfrutan mejor crudos, como los pepinos ingleses. Prueba a preparar un gazpacho de pepino blanco o una sencilla e impresionante ensalada de pepino blanco.

❓ ¿Cuáles son las propiedades del pepino?

👉 No es una leyenda sin sentido. Las propiedades del pepino mencionadas en el apartado anterior, sumadas a sus vitaminas, agua, celulosa y aceites naturales, hacen que el pepino sea un producto indicado para hidratar y tonificar la piel. Actúa como un colirio aliviando la conjuntivitis, los orzuelos, las bolsas y las ojeras.

❓ ¿Qué son los pepinos blancos?

👉 Además, no hace falta pelarlos, ya que su piel no suele ser amarga. Son perfectos para preparar sándwiches de pepino elegantes y atemporales y ensaladas frescas y aromáticas de pepino y eneldo o cortado en rodajas en un cóctel veraniego de Pimm's o flor de saúco. Los pepinos blancos tienen interés estético por su piel blanca como el marfil.

Junta De Vídeo: La Serpiente en el pepino (Broma pesada) memes.

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