Cereza cornalina: los mejores tipos de fruta


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Como planta silvestre cultivada, la cereza de Cornualles (Cornus mas) ha estado creciendo en Europa Central durante siglos, aunque su origen probablemente se encuentre en Asia Menor. En algunas regiones del sur de Alemania, el arbusto amante del calor se considera nativo en la actualidad.

Flores del Cornus

Las flores aparecen principalmente en marzo y son una valiosa comida de abeja

Fruta de frutos grandes con sabor dulce

Como fruto silvestre es la planta de cornejo, regionalmente llamada Herlitze o Dirlitze, cada vez más buscada. No menos importante porque ahora se ofrecen lecturas a gran escala, que en su mayoría provienen de Austria y el sureste de Europa. La cornella de la variedad 'Jolico' descubierta en Austria, en un antiguo jardín botánico, es hasta seis gramos tres veces más pesada que los frutos silvestres y mucho más dulce que estos. También 'Shumen' o 'Schumener' es una antigua variedad austriaca con frutas un poco más delgadas, ligeramente en forma de botella.

Cornus 'Shumen'

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variedades Kornelkirsch

Cereza cornalina: los mejores tipos de fruta: tipos

'Shumen' da frutos similares a 'Jolico'. Son ligeramente en forma de botella, ligeramente amargos y maduros relativamente tarde

Cereza cornalina: los mejores tipos de fruta: mejores

Las formas "amarillas", como su nombre lo indica, son frutos amarillos. Tienen aproximadamente dos pulgadas de largo y son menos ácidas que las especies silvestres

Cereza cornalina: los mejores tipos de fruta: tipos

'Variegata' es una variedad decorativa con follaje de color blanco. Lleva drupas relativamente pequeñas pero muy aromáticas

Cornus 'Shumen'

Cornalina 'amarillo'

Cereza cornalina 'Variegata'

Si le gusta lo inusual, debe optar por la variedad 'Amarillo', que también está disponible comercialmente bajo el nombre de variedad 'Flava'. Se conoce desde hace 300 años y tiene frutos amarillos. Además, se la considera una buena polinizadora. 'Variegata' tiene un follaje de color amarillo y crece más débil que las variedades de hojas verdes a unos 3.5 metros de altura.

En lo que respecta al suelo y el clima, las cerezas de cornalina son extremadamente tolerantes. Sin embargo, prefieren suelos calcáreos con un balance hídrico equilibrado. Debido a que son muy resistentes al calor y resistentes a la sequía, los arbustos también son adecuados para el clima del centro de la ciudad.

Frutos del Cornus

Los frutos rojos de la cereza de Cornelia (Cornus mas) se pueden procesar en jalea y licor. Además, sirven, como otras frutas silvestres, a las aves como fuente de alimento natural

Cosecha y explota cerezas de cornalina

Los arbustos son solo autofertiles limitados, por lo que siempre debe plantar dos variedades diferentes. Dependiendo de la variedad, los frutos maduran desde mediados de agosto hasta finales de septiembre. Espere hasta que los cultivos sean negros y rojos, porque solo así se disolverán bien de la piedra. Las células de maíz contienen una gran cantidad de vitamina C y antocianinas, que protegen nuestras células como eliminadores de radicales. A medida que los frutos maduran gradualmente, extiende una tela debajo de los arbustos cada tres días y agita las cerezas. Las frutas bien maduras y las variedades dulces como 'Jolico' son aptas para el consumo en fresco. Pero generalmente se procesan en compotas, gelatinas, jugos, jarabes y brandies de frutas regionales. Por cierto, los peines, las empuñaduras de los cuchillos, los radios de las ruedas, las empuñaduras de las herramientas y los bastones estaban hechos de la madera dura y dura de los arbustos. Tiene la densidad más alta de todas las maderas nativas y es tan pesado que se hunde en el agua.

Junta De Vídeo: Cuidado de la piel de MORINDA.

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