Zanahorias Blanch - rápido y fácil


En Este Artículo:

Puede preparar zanahorias de varias maneras, con una opción blanqueando. En esta preparación, los vegetales permanecen bien resistentes a los mordiscos y retienen la mayoría de sus vitaminas.

Consejos de escaldado de zanahorias

Suena complicado, pero es fácil y, sobre todo, rápido de hacer. Blanching es un proceso muy corto en el que las zanahorias se cocinan solo brevemente.

En este método, los nutrientes y vitaminas se conservan en gran medida. Luego puede continuar procesando las zanahorias, por ejemplo, preparando una ensalada.

Las verduras se colocan en agua hirviendo durante solo uno o dos minutos y luego se apagan. Para el enfriamiento, el agua debe estar lo más fría posible, por lo que es mejor usar agua helada.

"Antes de congelar las zanahorias, también deben blanquearse. (Sugerencia de lectura: congelar zanahorias: cómo se hace)

7 consejos: zanahorias blanch

Consejo 1:

Las zanahorias se blanquean antes de congelarlas o si solo quieres un poco más blando. Esto es perfecto, por ejemplo, para una ensalada o un plato de verduras.

Consejo 2:

Para las zanahorias pequeñas, es suficiente lavar las verduras a fondo o raspar algo, solo las zanahorias más grandes deben pelarse con un pelador.

Consejo 3:

Luego puedes cortar las zanahorias como quieras, ya sea en bolígrafos, rebanadas o cubos.

Consejo 4:

En una olla grande, se hierve suficiente agua.

Consejo 5:

Durante la fase de calentamiento, puede preparar un recipiente de agua helada para el enfriamiento posterior. Agregue unos cubitos de hielo a un tazón grande y llénelos con agua fría.

Consejo 6:

Una vez que el agua hierva, puedes poner los trozos de zanahoria en ella. Mira el cronómetro y espera como máximo dos minutos.

Consejo 7:

A través de un tamiz, las zanahorias se vierten y se agregan inmediatamente al agua helada. Espere un momento y luego drene las verduras nuevamente.

Junta De Vídeo: ?✅¿Cómo Cuidar De El Bazo Naturalmente? | ¿Para Qué Sirve El Bazo En Nuestro Cuerpo?.

© 2019 ES.Garden-Landscape.com. Todos Los Derechos Reservados. Cuando La Copia De Materiales - Se Requiere El Enlace Inverso | Mapa Del Sitio