Las mejores variedades de ciruela para el jardín de su casa


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Los jardineros aficionados tuvieron que llevarse bien con las ciruelas durante décadas con las mismas variedades antiguas, ya que los árboles frutales apenas se desarrollaron aún más en la cría. Eso cambió hace solo unos 30 años: desde entonces, los huertos en Hohenheim y Geisenheim están trabajando intensamente en la obtención de nuevas variedades con mejores propiedades.

El objetivo principal es una mayor resistencia a la enfermedad de Scharka. El virus es transmitido por pulgones y causa manchas marrones y endurecidas en el caparazón y en la pulpa. Las variedades estándar, como el 'house-damson', son tan vulnerables que apenas se pueden cultivar en las regiones altas de Sharka. La contención de la enfermedad es posible solo indirectamente a través del control químico intensivo de los áfidos.

variedades de ciruela

Una de las primeras preguntas en la elección de variedad es: ¿ciruela o ciruela? Botánicamente, todas las variedades son ciruelas, ciruelas o ciruela o ciruela, dependiendo de la región, incluyen variedades con frutos alargados y una "sutura abdominal" bien visible. La pulpa se disuelve bien de la piedra y conserva su firmeza durante la cocción.

La cría ha hecho la mayor parte del cultivo de la ciruela, ya que todavía son las especies de ciruela más importantes en huertos y huertos familiares. En el jardín de la casa debe plantar la mayor cantidad posible de dos a tres ciruelos diferentes con diferente madurez. Entonces puedes cosechar las frutas apenas almacenables durante un período más largo recién salido del árbol. En la siguiente tabla presentamos las variedades de ciruela recomendadas con diferentes tiempos de maduración.

Ciruelas de mesa para el jardín de su casa

Estas variedades de ciruela se recomiendan para el jardín de la casa. Todos menos la variedad 'Ruth Gerstetter' son autofértiles. Sin embargo, siempre se recomienda un segundo tipo de fruta en los alrededores

Las primeras variedades ya maduran a partir de julio, a mediados de los primeros se cosechan en agosto. En ciruelas tardías, la temporada de cosecha se extiende hasta el otoño. Ambos grupos tienen variedades autofértiles y autoestériles. Estos últimos dan fruto solo cuando son fertilizados por el polen de una ciruela o ciruela extranjera, al mismo tiempo en floración. Si no crece una reproducción adecuada en el área, la autofertilidad es el criterio de selección más importante.

Plum Hanita

'Hanita' es una de las mejores ciruelas tolerantes a chac

Las nuevas variedades de ciruela a menudo traen altos rendimientos desde el primer año después de la siembra. Las primeras variedades son especialmente populares, pero debido a su floración temprana, no son adecuadas para lugares propensos a las heladas tardías. 'Katinka' es una variedad temprana tolerante a sorrel con ciruelas dulces aromáticas que pesan hasta 30 gramos. Maduran desde el comienzo de julio y también son buenos para hornear, porque los frutos tienen carne firme y se disuelven bien de la piedra. Del mismo modo, la variedad ligeramente posterior de maduración 'Juna' también es apenas tolerada. Lleva frutas aún más grandes y es tan bueno como 'Katinka' propenso a la descomposición.
La variedad 'Chacaks Schöne' a principios de la mitad es como el 'Hauszwetschge', un árbol de hoja perenne real. Aunque no es muy scharmatolerant, pero es rentable y de gran sabor, si lo dejas colgar hasta que esté completamente maduro. 'Aprimira' es una cruza entre ciruela y mirabel. Se ve pura como una ciruela amarilla, es un poco más pequeña. La pulpa de color amarillo anaranjado es relativamente firme y curiosamente tiene un aroma distintivo de albaricoque, de ahí el nombre algo engañoso.

La nueva cría 'Hanita' es una de las mejores variedades toleradas por la raza. Madura a partir de finales de agosto y lleva grandes frutas que pesan hasta 45 gramos. Cuatro semanas después, unas dos semanas después de la 'Hauszwetschge', los frutos de la variedad 'Presenta', que también tolera los chac, están listos para la cosecha. La variedad crece relativamente débil y, por lo tanto, es adecuada para huertos familiares más pequeños, sus frutas también pueden almacenarse relativamente bien. Una de las variedades tardías de mejor sabor es 'Tophit Plus', pero es algo más susceptible al Sharkavirus que 'Presenta'.

Plum Jojo

En la ciruela resistente a los tiburones 'Jojo' en junio, adelgazar el abundante enfoque de frutas a mano

'Jojo' es la única variedad de ciruela que es completamente resistente al virus del tiburón. Fue criada en 1999 en Hohenheim, y madura al mismo tiempo que la 'Hauszwetschge'. Sus frutas grandes pesan hasta 60 gramos y se vuelven azules muy temprano. No saben muy bien hasta dos o tres semanas después.

Variedades Renekloden y Mirabelle

Mirabelle Bellamira

La mirabel grande de frutas 'Bellamira' tiene un contenido de azúcar muy alto

En el caso de este tipo de ciruelas, las variedades antiguas siguen sin sabor insuperables.Las variedades Renekloden recomendadas son "Count Althans" y "Great Green Reneklode". En Mirabelle, la única "Mirabelle von Nancy" amarilla dorada del tamaño de una cereza sigue siendo una de las mejores. Aunque hay una gran alternativa de fruta con la nueva variedad 'Bellamira', pero no tiene el sabor típico de mirabel.

variedades de ciruela

A diferencia de las ciruelas, las ciruelas tienden a ser redondeadas, no tienen una línea de frutas y no se disuelven bien en la piedra. Tu carne es más suave y más suave. Sin embargo, las diferencias son cada vez más pequeñas en las razas más nuevas, lo que hace que sea más difícil clasificarlas a medida que se cruzan las variedades de diferentes grupos.

Ciruela japonesa

La ciruela japonesa es más grande y redonda, pero también más acuosa que la ciruela europea

La tolerancia al tiburón es menos pronunciada en las ciruelas que en las ciruelas. Razas nuevas menos susceptibles son 'Tophit' y 'Haganta'. Ambos maduran a mediados de septiembre y dan frutos grandes que pesan hasta 80 gramos. La variedad 'Haganta' tiene un aroma más pronunciado, dulce y se disuelve relativamente bien de la piedra. Las frutas particularmente grandes llevan la variedad inglesa "Queen Victoria".
Por cierto, las ciruelas que puedes comprar en el supermercado son en su mayoría variedades del grupo de ciruelas japonesas. En su mayoría son importados de los países del sur porque se almacenan relativamente bien, pero tienen un sabor débil y acuoso en comparación con las ciruelas y las ciruelas europeas. Para las variedades de huertos familiares como 'Fraile', por lo tanto, se recomiendan solo limitadas.

La almohadilla de acabado correcta para ciruelas

Como casi todos los árboles frutales, un árbol de ciruelo consiste en dos partes que se juntan durante la refinación y luego se funden juntas. La llamada base de tratamiento influye en la fuerza de crecimiento de la variedad de fruta. Cuanto más débil crece, más pequeño es el árbol y más pronto dará sus frutos. Por lo tanto, es importante comprar la variedad deseada de ciruela con una almohadilla adecuada para el acabado en el suelo.

Aprimira cruzando la ciruela Mirabelle

El cruce 'Aprimira', un cruce entre ciruela y mirabel, también se conoce con los nombres 'Miracose', 'Aprikola' y 'Apribelle'

En el pasado, las ciruelas generalmente se cultivaban en plántulas de cereza (Prunus myrobalana o Prunus cerasifera). Desventaja: la capa subyacente crece con mucha fuerza, por lo que los ciruelos se vuelven muy grandes y dan fruto solo después de algunos años. Otro problema es que la ciruela de cereza es propensa a descamarse. Una base de ciruela de crecimiento medio muy común de Francia se llama 'St. Julien ', pero también forma estribaciones. Por otro lado, las variedades de ciruela que se han refinado en los documentos de crecimiento relativamente débil 'Wangenheims' o 'Wavit' son ideales para huertos familiares. Se forman a poca distancia de las colinas y se deben a su baja demanda de suelos más ligeros y arenosos.

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