Hallimasch


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general

El Hallimasch (Armillaria), también llamado hongo de la miel, es uno de los hongos arbóreos más conocidos. Es un hongo de la familia Physalacriaceae. La familia incluye hasta 30 especies de aspecto muy similar. Las partes de hongos visibles sobre el suelo, también llamadas cuerpos fructíferos, generalmente se encuentran en otoño en el tronco o la raíz de las plantas afectadas. A menudo aparecen en grupos pequeños. El sombrero de la seta mide entre cuatro y diez centímetros de ancho y tiene la forma de un cono romo, en una fecha posterior también se puede abollar. La parte superior del sombrero tiene escamas oscuras y lavables. El tallo de Hallimaschen puede tener entre 3 y 20 pulgadas de largo y entre medio y varias pulgadas de grosor.

El nombre de la especie Armillaria proviene de la palabra latina "Armilla", que significa pulsera. Esto apunta al anillo similar al algodón en el tallo de los hongos Hallimasch. Con el aumento de la madurez del cuerpo fructífero, el anillo también se puede perder. El polvo de esporas de la hamburguesa es blanquecino. Consejo: Para determinar el color del polvo de esporas, coloque el sombrero hongo debajo de un vaso en un papel blanco. Después de unos días, el resultado es visible.

Merluza común (Armillaria mellea)

Merluza común (Armillaria mellea)

La ceniza de Halli se puede confundir fácilmente con la Schüpplingen (Pholiota) que se parece en un principio. En este tipo de hongos, las escamas no se pueden limpiar, el polvo de esporas es oscuro y la zona del anillo es menos pronunciada que la Hallimasch.

Origen y especie

En la actualidad, se conocen hasta 30 tipos diferentes de haymakes en todo el mundo, que se producen en las zonas templadas a tropicales. En Europa Central hay siete tipos de Hallimasch. Dado que las especies son difíciles de distinguir entre sí, una fue durante mucho tiempo de un solo tipo.
Los hongos se encuentran entre las plagas forestales más importantes, ya que algunos de ellos también atacan a los árboles vivos; en el peor de los casos, se trata de la muerte de las plantas afectadas. Las más dañinas son la miel amarilla (Armillaria mellea), también conocida como la harina común, y la hogweed oscura (Armillaria ostoyae), ya que estas especies son capaces de descomponer la madera. El henificado amarillo miel afecta principalmente a los árboles de hoja ancha, mientras que la aljavera oscura roza los árboles coníferos. A veces, los champiñones también parecen crecer fuera de la tierra. Este es el caso cuando una hamburguesa ha infestado las raíces debajo de la superficie de la tierra.

estilo de vida

La ceniza de Halli invade la madera viva y muerta. Con este fin, los hongos que viven parasitariamente extraen nutrientes esenciales de sus plantas hospedadoras, como resultado de lo cual los árboles afectados a menudo mueren como resultado. La ceniza de Halli es capaz de alimentarse de la madera muerta de las plantas y sobrevivir allí durante muchos años más; este comportamiento también se conoce como saprótrofo.
A diferencia de otros hongos, los halimaki forman rizomorfos. Estas son células filamentosas engrosadas. Con la ayuda de estos, halimaki puede extenderse fácilmente a otros árboles en su entorno e incluso atacar árboles saludables.
El hongo penetra a través de heridas ya existentes, pero también a través de la corteza de la raíz sana en el árbol y lo infecta. El cambium de los árboles, el tejido entre la corteza y la madera, es matado por el hongo. En el caso de los árboles infestados, a menudo se encuentra, después de la separación de la corteza, un micelio plano y brillante que puede iluminarse fácilmente en la oscuridad.

Esquema del tronco del árbol de infestación Hallimsch

(1) cuerpos fructíferos de color amarillo dorado del hongo en el tronco, (2) trenza de setas debajo de la corteza. Las redes de distribución (3) parecen raíces

Los árboles infestados muestran marchitez y un peor comportamiento de crecimiento. Dependiendo de la vitalidad del árbol y la agresividad del hongo, los síntomas son más o menos severos. El hongo causa pudrición blanca en el núcleo de los árboles en algunos casos, que en consecuencia corren el riesgo de romperse.
Por cierto: el Hallimasch es el hongo más grande descubierto en la tierra hasta el momento. En un bosque enigmático a gran escala que muere en los Estados Unidos (Oregón), los científicos descubrieron un micelio de un Hallimasch (Armillaria ostoyae) con una extensión de aproximadamente 880 hectáreas. Calcularon una edad de aproximadamente 2,400 años y un peso de 600 toneladas.

Plantas en peligro de extinción

Gingerbread no es quisquilloso. Tienen un alto rango de hospederos y atacan tanto a las coníferas como a las frondosas. A menudo, los arbustos y los setos no están a salvo de dicha infestación de hongos. Incluso las papas ya deberían haber infestado el hongo flexible.

La ceniza de Halli afecta a todos los tipos de plantas leñosas

La ceniza de Halli afecta a todos los tipos de plantas leñosas, ya sean caducifolias o coníferas

Como la harina de heno también puede penetrar en la madera muerta, en el pasado muchas veces se dañó considerablemente la madera en rollo de abeto de almacenamiento, que fue llovida para evitar el escarabajo de la corteza. El calor y la humedad existentes eran condiciones perfectas para la infestación.
En Europa, solo el abeto plateado (Abies alba) y el tejo (Taxus) se encuentran entre las pocas excepciones que el hongo no ataca.

prevención

Dado que el Hallimasch por lo general ataca solo a los árboles debilitados, tiene sentido verificar regularmente las existencias de enfermedades y plagas. Minimice los posibles factores de estrés como el anegamiento, la sequía o la infestación de plagas. Trate los árboles enfermos a tiempo y elimínelos si es necesario. Las medidas preventivas son la única forma de prevenir las peores, porque no se puede curar una infestación existente.

Lucha hamburguesa

Si un árbol se ve afectado, se debe eliminar, incluido el rizoma, para evitar una mayor diseminación del hongo.

Halli ash como seta comestible

Aunque el Hallimasch se considera un hongo comestible, debe tener en cuenta algunas cosas antes del disfrute: cuando es crudo, el hongo es venenoso y no comestible, puede provocar enormes molestias gastrointestinales y, en el peor de los casos, la muerte. Los síntomas generalmente aparecen después de aproximadamente una hora. Si sospecha que hay una intoxicación con una hamburguesa, debe ver a un médico de inmediato.
Pero si calienta el champiñón lo suficiente, puede consumirse sin dudarlo. En muchas áreas, como los venecianos, las halimimas están en el menú. Retire el tallo grueso antes de cocinar ya que aún puede ser tóxico después de la cocción. También antes de quemar, debe cocinar la comida por lo menos 15 minutos. No use el agua de cocción en ningún caso.

Junta De Vídeo: Pilze suchen Der Tag des Hallimasch.

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