Manzanas secas - 3 métodos presentados


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No es necesario ser un chef de 5 estrellas para secar manzanas. Con los conocimientos adecuados, puede hacer fácilmente los deliciosos anillos de manzana en casa.

Métodos de secado de Apple anillos de manzana

¿Quién no te conoce? ¡Los deliciosos anillos de manzana seca! En el supermercado, son bastante caros. Casi dos euros a menudo se pagan aquí por la friolera de 125 gramos. Demasiado.

Puedes guardar el dinero. Sin gran tam tam, los deliciosos anillos se pueden producir rápida y fácilmente en casa, sobre todo, a un precio razonable. Los tiempos de seducción son rápidos para comer más de 125 gramos, esto es más grande, pero también están hechos para ti.

Además, se agregan conservantes en la fabricación industrial para extender la vida útil de la fruta. Como renuncias completamente a esto en la producción privada, los anillos de manzana caseros también son mucho más saludables.

Ventajas de los anillos de manzanas caseras

✔ más barato
✔ sin conservantes
✔ Refina de acuerdo a tu estado de ánimo

Secar manzanas fácilmente

➤ Ingredientes y accesorios

  • manzanas
  • descorazonador
  • policía
  • cuchillo
  • tabla de cortar
  • Bandeja para hornear con papel de hornear

"Precaución: Las manzanas deben estar completamente maduras y sin manchas ni daños.

➤ Preparar las manzanas

Antes de secar la fruta, debes hacer algunos preparativos.

Retire la caja del núcleo de cada manzana. La herramienta óptima para esto es un pelador de manzanas. Simplemente centro en el medio, gira y desenrosca el núcleo. Luego se quita la cáscara con un pelador y se corta la manzana en rodajas finas.

Si lo desea, puede usar una cortadora de vegetales especial. Entonces, todas las rebanadas son exactamente del mismo tamaño. Pero incluso con el cuchillo, no es problema preparar la manzana.

Dependiendo de su preferencia, también puede refinar las rodajas de manzana con canela, vainilla u otras especias. Permitido es lo que agrada. Todos a su gusto.

Ahora las manzanas están listas para secarse. Pero, ¿con qué método? Le presentamos 3 métodos diferentes aquí

➤ Secar 3 métodos a la fruta

❏ Horno
El método más simple y mejor conocido para secar la fruta de la poma es mediante un horno. Coloque las rebanadas de manzana en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y precaliente el horno a un máximo de 80 grados. Ahora empuja la bandeja para hornear con las rebanadas colocadas individualmente en el riel medio de tu horno.

"Importante: Durante el proceso de secado, deje la puerta del horno entreabierta para permitir que la humedad escape de las manzanas.

En el medio, las manzanas giran silenciosamente una vez. Las manzanas no están listas hasta que se sienten completamente secas y no muestra ningún jugo cuando rompes la manzana. El secado a veces puede tomar hasta cinco horas. Entonces puedes dejar que las manzanas se sequen un poco en el aire.

❏ Microondas
Al igual que las papas fritas, también puedes poner anillos de manzana en el microondas para secarlos. Esto solo es adecuado si desea secar porciones pequeñas por una noche. Sin embargo, como esto no puede escapar de la humedad en el microondas, debe esperar pequeños fallos. Solo inténtalo.

❏ Deshidratador
Mucho más fácil y más rápido es el secado de la fruta con un deshidratador. Aquí, la fruta cortada y limpiada simplemente se coloca, el dispositivo se enciende y espera. Después de un tiempo puede quitar la fruta y las manzanas secas están listas.
»Mi consejo: Personalmente, puedo recomendar el Severin Fruit Dehydrator (disponible de forma gratuita en Amazon) para el uso doméstico normal. Esto hace que sea fácil secar carne, frutas y verduras.

➤ Almacenamiento de anillos de manzana

Incluso si las manzanas secas hechas en casa son ciertamente deliciosas, no debes simplemente enmasillar todo a la vez. Mejor hacer una cantidad mayor y dividir la cantidad.

Los anillos de manzana en ningún caso deben guardarlos en latas bien cerradas. Aquí solo se promueve el molde. Coloque los anillos de su manzana en bolsas y saquitos aireados y cuélguelos en un cuarto seco.

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